Kabab tabei içeren geleneksel bir Türk favorisi. Bu sevilen yemek, Türk konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Porsiyonlar 4
Malzemeleri hazırlayın.
Bitene kadar orta ateşte pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Puanlama, et parçalanmadan porsiyonların çevrilmesini kolaylaştırır.
Sıcak servis yapın.
Geniş bir spatula kullanarak kebabı bölümler halinde çevirin. İkinci tarafı kızarana kadar 8 dakika daha pişirin. Aynı tavada ikiye bölünmüş domatesleri de pişirin. Taze otlar, sumaklı çiğ soğan ve limonla birlikte pide veya pilavın üzerinde servis yapın.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
Elleriniz meşgulken pişirin
Ücretsiz Bento uygulamasında AI yemek planları, adım adım pişirme modu ve kaydettiğiniz tarifler seni bekliyor.
En iyi sonuçları elde etmek için taze malzemeler kullanın.
Soğanın her damlasını sıkın; ıslak soğan, etin kahverengileşmesine izin vermek yerine buharda pişirir.
Yapışmayı önlemek için eti tavaya bastırmadan önce ellerinizi ıslatın.
Çeşitlilik için sebze ekleyin.
Şirazi salatası eşleştirmesi: Tam bir İran yemeği için şirazi salatası (salatalık, domates, limonlu nane ve zeytinyağı) ile servis yapın.
Tavuk versiyonu: Aynı baharatlarla öğütülmüş tavuk budu kullanın; tavuk daha hızlı piştiğinden pişirme süresini biraz azaltın.
3 gün buzdolabında saklanır.
Bu klasik Türk tarifi, nesiller boyunca aktarılan ve modern mutfaklara ve damak zevklerine uyacak şekilde uyarlanan evde yemek pişirme geleneklerinin evrimini yansıtıyor.
Türk mutfağı, Türk kültürünün çeşitli mutfak mirasını yansıtan cesur lezzetleri, kaliteli malzemeleri ve pratik pişirme yöntemlerini ön plana çıkarıyor.
Kesinlikle! Geleneksel yemek pişirme, elinizde mevcut olanlara ve kişisel tercihlerinize göre yaratıcılığı ve ikameleri teşvik eder.
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu yemek iyice ısıtılır ve bazen ertesi gün daha da lezzetli olur.
Geleneksel yemek pişirmede genellikle doğal tatları ortaya çıkaran pişirme, ızgara ve tavada kızartma gibi basit yöntemler kullanılır.
Porsiyon başına (250g) · 4 toplam porsiyon
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
Geri bildiriminiz veya yardıma ihtiyacınız mı var?
Her e-postayı okur ve 1–2 iş günü içinde yanıtlarız.
© 2026 MyCookingCalendar. Tüm hakları saklıdır.
