Türk Sığır Eti Tarifleri

Türk pişirmesi dumanlı ızgaralı kebaplar ve mezeler ile başlayıp hafif zeytin yağı sebze yemeklerine uzanır; zenginliği yoğurt, limon ve otlarla dengeleyerek. Türk pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, kimyon, pul biber, sarımsak, yoğurt ve taze nane ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler ızgaralama, kızartma, fırında yapma ve kaynama.

Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık onion, garlic, tomatoes, cumin, tomato paste ve ground cumin ile pişirilir. Buradadaki yemekler türk klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.