dinner
Pastitsio
Greek baked pasta with spiced meat sauce and creamy bechamel topping — the Greek answer to lasagna.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(1,300)
🇬🇷
Yunan Sığır Eti Tarifleri
7 tarif sığır eti kullanıyoruz — Musakka, souvlaki, cacık - Akdeniz lezzetleri.
Bu 7 yunan sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 110 dakikada hazır, porsiyon başına 520–680 kcal ile ve 0% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
7
yemek tarifleri
110 min
ortalama süre
579 kcal
porsiyon başına ortalama
0%
kolay tarifler
Yunan mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir
Yunan pişirmesi güneşle olgunlaşmış ürün, zeytin yağının bolluğu ve canlı limon ile otlardan yararlanır; her şeyi taze ve canlı tutar. Yunan pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, limon, rigani, sarımsak, beyaz peynir ve taze dere otu ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, fırında yapma, kaynama ve kızartma.
Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık butter, whole milk, onion, crushed tomatoes, ground cinnamon ve tomato paste ile pişirilir. Buradadaki yemekler yunan klasikleri 68 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Pastitsio (Greek Baked Pasta) Bu koleksiyonda 4.9★ 1,860 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
7 Yunan Sığır Eti Tarifleri
dinner
Pastitsio
Greece's magnificent baked pasta — layers of tubular pasta and spiced minced meat topped with a thick, creamy béchamel, baked to a golden crust.
⏱ 100 min🔥 550 kcalHard
★4.8(534)
dinner
Moussaka
Layered eggplant, meat sauce, and creamy béchamel, baked until golden
⏱ 100 min🔥 520 kcalHard
★4.8(1,100)
✨ Newdinner
Greek Beef Stifado (Cinnamon-and-Vinegar Beef Stew)
Greece's beloved Sunday stew: beef braised slowly with whole pearl onions, red wine, cinnamon, allspice, and a splash of vinegar.
⏱ 190 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(624)
✨ New▶ Videodinner
Pastitsio (Greek Baked Pasta)
Greece's beloved baked pasta — tubular bucatini layered with cinnamon-scented beef ragu and topped with a thick golden béchamel crust.
⏱ 110 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(1,860)
✨ Newdinner
Greek Moussaka (Classic)
Greece's national casserole — layers of olive-oil-fried aubergine, spiced lamb ragù with cinnamon and red wine, and a thick lemony béchamel baked until deeply golden.
⏱ 125 min🔥 680 kcalHard
★4.9(1,840)
✨ Newdinner
Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole)
Layered Greek pasta bake with spiced meat sauce, tube pasta, and a golden garlic-scented béchamel top.
⏱ 68 min🔥 620 kcalHard
★4.4(24)
sığır eti seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.
Hazırlık ve depolama
Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.
Ne zaman yapılır?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Beslenme
Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.
Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye
Yunan Sığır Eti Tarifleri — SSS
Yunan sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 7 Yunan sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 110 dakikada hazırdır. En hızlı, Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole), yaklaşık 68 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 190 dakika kadar çalıştırılır.
Yunan sığır eti yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 520 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 579 kcal — Pastitsio en hafif seçenek 520 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Yunan sığır eti tarifi nedir?
Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole) başlamak için harika bir yer — hard derecelendir ve yaklaşık 68 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 0% başlangıç dostu.
Yunan pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, sığır eti en sık butter, whole milk, onion, crushed tomatoes, ground cinnamon ve tomato paste ile çiftelendi. Yunan mutfakları da zeytin yağı, limon, rigani, sarımsak, beyaz peynir ve taze dere otu üzerinde eğilim gösterir.
sığır eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Daha Fazla Yunan Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Sığır Eti Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.