İçeriğe atla
🇮🇹

İtalyan Sığır Eti Tarifleri

15 tarif sığır eti kullanıyoruz — La bella Italia'dan makarna, pizza, risotto ve daha fazlası.

Bu 15 i̇talyan sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 126 dakikada hazır, porsiyon başına 380–680 kcal ile ve 7% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

15
yemek tarifleri
126 min
ortalama süre
514 kcal
porsiyon başına ortalama
7%
kolay tarifler

İtalyan mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir

İtalyan pişirmesi çekince inşa edildi — her biri basit muamele gören, kendi tadını çıkaran birkaç mükemmel malzeme. İtalyan pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynakta pişirmesi, fırında yapma ve kızartma.

Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık olive oil, onion, parmesan, eggs, breadcrumbs ve garlic ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇talyan klasikleri 65 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

Okuyucu Favori: Classic Spaghetti Bolognese Recipe Bu koleksiyonda 4.9★ 15,600 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.

15 İtalyan Sığır Eti Tarifleri

🔥 Trendingdinner

Classic Lasagna Bolognese

Layer upon layer of slow-cooked meat ragù, silky béchamel and fresh pasta sheets — Italy's ultimate Sunday dish.

220 min🔥 680 kcalHard
4.9(7,230)
starter

Sicilian Arancini – Crispy Fried Rice Balls with Meat Ragù

Golden-fried risotto balls filled with slow-cooked ragù, peas and mozzarella — Sicily's iconic street food.

150 min🔥 480 kcalHard
4.8(16,700)
🔥 Trendingdinner

Classic Spaghetti Bolognese Recipe

Rich, slow-cooked Bolognese meat sauce with beef, pork, soffritto, wine and milk — served with spaghetti. This authentic spaghetti Bolognese recipe is the world's most popular pasta dish, made properly from scratch.

170 min🔥 580 kcalMedium
4.9(15,600)
dinner

Meatball Marinara

Tender Italian-American meatballs simmered in a rich, garlicky marinara sauce.

70 min🔥 440 kcalMedium
4.8(8,600)
dinner

Spaghetti and Meatballs

Classic spaghetti tossed in marinara with tender homemade meatballs.

80 min🔥 680 kcalMedium
4.9(12,400)
dinner

Anellini al Forno

Sicilian baked ring-shaped pasta with ragu, peas, and cheese, formed into a golden, sliceable timballo.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.4(898)
dinner

Anolini in Brodo

Tiny stuffed pasta from Parma filled with slow-braised beef and parmesan, served in rich capon broth.

330 min🔥 380 kcalHard
4.4(1,821)
✨ Newdinner

Lasagne alla Bolognese (Authentic Baked Lasagne)

The original layered pasta from Bologna — slow-cooked beef ragù, creamy béchamel and wide egg pasta sheets baked until golden and bubbling.

225 min🔥 520 kcalHard
4.8(1,000)
✨ Newstarter

Arancini Siciliani (Sicilian Fried Rice Balls)

Sicily's iconic golden fried rice balls stuffed with ragù, peas and melting mozzarella — crispy outside, rich and gooey inside.

85 min🔥 480 kcalMedium
4.8(1,000)
dinner

Italian Stuffed Bell Peppers

Bell peppers stuffed with seasoned ground beef, rice, tomato and Parmigiano — a complete one-dish dinner from a single tray.

65 min🔥 542 kcalEasy
4.8(2,412)
✨ Newdinner

Tagliatelle Bolognese

Slow-simmered meat ragù tossed with ribbon pasta and parmesan.

110 min🔥 610 kcalMedium
4.9(4,980)
✨ Newdinner

Slow-Simmered Beef Italian

Slow-Simmered Beef Italian with olive oil, garlic, tomato and long-simmered comfort.

80 min🔥 569 kcalHard
4.9(4,071)
✨ Newdinner

Peperoni Ripieni (Italian Stuffed Peppers)

Bell peppers stuffed with a savory mix of rice, ground beef, Parmesan, and herbs, baked until tender.

75 min🔥 410 kcalMedium
4.4(35)
✨ Newsnack

Arancini (Sicilian Rice Balls)

Crispy fried Sicilian rice balls stuffed with a savory ragù and mozzarella center.

70 min🔥 380 kcalHard
4.1(45)
✨ Newdinner

Italian Herb Butter Meatballs in Tomato Sauce

Tender beef and pork meatballs enriched with a swirl of garlic-herb butter, simmered in a simple San Marzano tomato sauce.

75 min🔥 440 kcalMedium
4.7(68)

sığır eti seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.

Hazırlık ve depolama

Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.

Ne zaman yapılır?

Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.

Beslenme

Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye

İtalyan Sığır Eti Tarifleri — SSS

İtalyan sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 15 İtalyan sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 126 dakikada hazırdır. En hızlı, Italian Stuffed Bell Peppers, yaklaşık 65 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 330 dakika kadar çalıştırılır.

İtalyan sığır eti yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 514 kcal — Anolini in Brodo en hafif seçenek 380 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay İtalyan sığır eti tarifi nedir?

Italian Stuffed Bell Peppers başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 65 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 7% başlangıç dostu.

İtalyan pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sığır eti en sık olive oil, onion, parmesan, eggs, breadcrumbs ve garlic ile çiftelendi. İtalyan mutfakları da zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması üzerinde eğilim gösterir.

sığır eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?

Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.

Daha Fazla İtalyan Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Sığır Eti Tarifleri