Akşam Yemeği
Anellini
Sicilya pişmiş halka şekli pasta, ragu, bezelye ve peynir ile, altın dilimlenebilir timballo'da oluşturulmuş.
⏱ 80 dk🔥 520 kcalOrta
🇮🇹
İtalyan Makarna Tarifleri
14 tarif makarna kullanıyoruz — La bella Italia'dan makarna, pizza, risotto ve daha fazlası.
Bu 14 i̇talyan makarna tarifi ortalama yaklaşık 45 dakikada hazır, porsiyon başına 434–720 kcal ile ve 36% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
14
yemek tarifleri
45 min
ortalama süre
552 kcal
porsiyon başına ortalama
36%
kolay tarifler
İtalyan mutfağı makarna ile nasıl pişirir
İtalyan pişirmesi çekince inşa edildi — her biri basit muamele gören, kendi tadını çıkaran birkaç mükemmel malzeme. İtalyan pişirir makarna ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kaynama, hafif kaynama, kızartma ve kaynakta pişirmesi.
Çok yönlü bir buğday ürünü; birkaç dakikalık aglio e olio'dan yavaş pişmiş ragù'ya kadar sosları taşır. Bu koleksiyonda en sık olive oil, garlic, fine sea salt, egg yolks, neutral oil or olive oil ve large onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇talyan klasikleri 17 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
14 İtalyan Makarna Tarifleri
Öğle yemeği
Enginarlı Makarna
Geleneksel İtalyan enginarlı makarna tarifi
⏱ 45 dk🔥 460 kcalKolay
Akşam Yemeği
Pastırma Karbonara
Geleneksel İtalyan pastırma carbonara tarifi
⏱ 30 dk🔥 560 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Spagetti Carbonara (Otantik Roma Tarifi)
Gerçek Roman carbonara - ipeksi yumurta ve Pecorino Romano sosu, çıtır guanciale, hiç krema yok. Malzemeler yerine teknik konusunda bir ustalık sınıfı.
⏱ 30 dk🔥 720 kcalOrta
Akşam Yemeği
Cacio ve Pepe
Pecorino Romano peyniri ve karabiberli Roma makarnası, başka bir şey yok
⏱ 20 dk🔥 620 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Spagetti alla Bottarga
Rendelenmiş kefal yumurtası, sarımsak ve zeytinyağı içeren Sardunya makarnası - beş bileşen, okyanus yoğunluğu.
⏱ 17 dk🔥 580 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Carbonara Romana Classica
Roma'nın imza makarnası - guanciale, yumurta, Pecorino Romano, karabiber. Krema yok. Durmadan.
⏱ 25 dk🔥 680 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Makarna alla Norma
Patlıcanlı makarna, domates sosu ve ricotta salatası.
⏱ 60 dk🔥 680 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği
Sicilya Limonlu Patlıcan Pilav Kasesi
Sicilya Limonlu Patlıcanlı Pilav Kasesi, tavuk budu, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
⏱ 37 dk🔥 434 kcalZor
✨ YeniÇorba
Toskana Beyaz Fasulye Çorbası
Toskana Beyaz Fasulye Çorbası, beyaz balık, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
⏱ 63 dk🔥 456 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Calabrian Domates Biber Tava Yemeği
Calabrian Domates Chili Tava Yemeği, kuzu kıyma, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
⏱ 59 dk🔥 478 kcalOrta
✨ YeniSalatalar
Liguria Fesleğenli Kabak Salatası
Liguria Fesleğenli Kabak Salatası, kavrulmuş havuç, zeytinyağı, sarımsak, domates, sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
⏱ 70 dk🔥 500 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
İtalyan Kızartılmış Rezene ve Şili Makarnası (Makarna con Finocchio)
Zeytinyağı, kızarmış rezene tohumu, sarımsak ve şili pullarıyla karıştırılmış basit bir makarna - rustik güney İtalya tadı.
⏱ 30 dk🔥 520 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Kavrulmuş Sebzeler ve Kızartılmış Susamlı Ekmek Kırıntıları ile Fırında Ziti
Kavrulmuş mevsim sebzeleriyle doldurulmuş ve gevrek, susamlı ekmek kırıntısı tepesiyle tamamlanan, doyurucu bir fırında pişmiş ziti.
⏱ 62 dk🔥 520 kcalOrta
makarna seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Bronz kalıpla kurutulmuş makarna, pürüzsüz Teflon-ekstrüde şekillerinden daha iyi sosu tutar. Şekli sosa eşleştirin: yağlı/ipeksi soslar için uzun tel şeklindekiler, yoğun soslar için oluklu tüpler.
Hazırlık ve depolama
Bol tuzlu kaynar suda al dente olana kadar pişirin. Nişastalı makarna suyu ve bir ritmi ile sosda bitirin ve emülsifiye edin.
Ne zaman yapılır?
Al dente, hafif isırılacak yumuşaklık anlamına gelir — genellikle paket zamanından bir dakika az, sosda pişirmeye devam edeceğinden.
Beslenme
Karmaşık karbohidrat enerji kaynağı; tam buğday versiyonları lif ekler ve al dente dokusu daha düşük glisemik yanıt verir.
Klasik lezzet ortakları: domates, sarımsak, fesleğen, parmesan, zeytin yağı, biber
İtalyan Makarna Tarifleri — SSS
İtalyan makarna tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 14 İtalyan makarna tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 45 dakikada hazırdır. En hızlı, Spaghetti alla Bottarga, yaklaşık 17 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 80 dakika kadar çalıştırılır.
İtalyan makarna yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 434 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 552 kcal — Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl en hafif seçenek 434 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay İtalyan makarna tarifi nedir?
Artichoke Pasta başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 45 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 36% başlangıç dostu.
İtalyan pişirmede makarna ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, makarna en sık olive oil, garlic, fine sea salt, egg yolks, neutral oil or olive oil ve large onion ile çiftelendi. İtalyan mutfakları da zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması üzerinde eğilim gösterir.
makarna ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Al dente, hafif isırılacak yumuşaklık anlamına gelir — genellikle paket zamanından bir dakika az, sosda pişirmeye devam edeceğinden.
Daha Fazla İtalyan Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Makarna Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.