12 tarif tavuk kullanıyoruz — Musakka, souvlaki, cacık - Akdeniz lezzetleri.
Bu 12 yunan tavuk tarifi ortalama yaklaşık 55 dakikada hazır, porsiyon başına 260–560 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Yunan pişirmesi güneşle olgunlaşmış ürün, zeytin yağının bolluğu ve canlı limon ile otlardan yararlanır; her şeyi taze ve canlı tutar. Yunan pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, limon, rigani, sarımsak, beyaz peynir ve taze dere otu ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler marine yapma, kaynama, hafif kaynama ve searing.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, fine sea salt, olive oil, dried oregano, fresh lemon juice ve lemon juice ile pişirilir. Buradadaki yemekler yunan klasikleri 20 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Yunanistan'ın en sevilen sokak yemeği: tzatziki, domates ve soğanla birlikte sıcak pideye sarılmış, kömürde ızgarada kızartılmış marine edilmiş domuz eti veya tavuk şişleri.
İpeksi Yunan yumurtası ve limonlu pilavlı tavuk çorbası.
Salatalık, sarımsak ve otlarla dolu Yunan yoğurt kasesini soğutun.
Yunanistan'ın en rahatlatıcı çorbası — ipeksi, kaymak tavuk broth klasik yumurta-limon bağlanması ile kalın sağlanan saf, kremalı kase dönüşür.
Girit Limonlu Tavuklu Pilav Kasesi, tavuk budu, zeytinyağı, limon, kekik, yoğurt ve biraz dereotu ile Yunan lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Marine edilmiş tavuk uylukları, souvlaki'nin klasik limon-kekik aromasıyla tavada kızartılır.
Limon, sarımsak ve kekikle altın rengi oluncaya kadar yıkanmış tavuk ve patatesten oluşan tek tavada kızartma.
Domatesle kızartılmış tavuk ve bamya yahnisi, Güney Yunanistan'da yaz aylarında ev yemeklerinin vazgeçilmezi.
Sıcak pideye sarılmış, cacık, domates ve kırmızı soğanla marine edilmiş ızgara tavuk.
Tek kapta limonlu tavuk ve pirinç, pirinç tüm lezzetli suyu emene kadar birlikte kaynatılır.
Limon, sarımsak ve kekikle marine edilmiş bütün kızarmış tavuk, her ikisi de iyice kömürleşip yumuşayana kadar patateslerin üzerinde kavrulur.
Ballı sarımsakla marine edilmiş tavuk, farro, beyaz peynir ve parlak limon soslu Akdeniz tahıl kasesi.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 12 Yunan tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 55 dakikada hazırdır. En hızlı, Tzatziki Bowl, yaklaşık 20 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 105 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 560 kcal porsiyon başına, ortalama 433 kcal — Avgolemono Soup en hafif seçenek 260 kcal aralığı.
Greek Souvlaki with Tzatziki başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, fine sea salt, olive oil, dried oregano, fresh lemon juice ve lemon juice ile çiftelendi. Yunan mutfakları da zeytin yağı, limon, rigani, sarımsak, beyaz peynir ve taze dere otu üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
