dinner
Coq au Vin
Chicken braised slowly in red wine with mushrooms, pearl onions and crisp lardons — the quintessential French bistro classic.
⏱ 120 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(5,430)
🇫🇷
Fransız Tavuk Tarifleri
14 tarif tavuk kullanıyoruz — Klasik Fransız teknikleri ve dünya mutfağının anası.
Bu 14 fransız tavuk tarifi ortalama yaklaşık 84 dakikada hazır, porsiyon başına 360–685 kcal ile ve 14% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
14
yemek tarifleri
84 min
ortalama süre
496 kcal
porsiyon başına ortalama
14%
kolay tarifler
Fransız mutfağı tavuk ile nasıl pişirir
Fransız tekniği batı pişirmesinin dilbilgisidir: dikkatli kahverenginde, sabırlı soslar ve kesin baharat mütevazı malzemeleri ince bir şeye dönüştürüyor. Fransız pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar tereyağı, şalot, beyaz şarap, kekik, krema ve Dijon hardalı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, braise yapma, kavrulma ve ızgaralama.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, onion, butter, olive oil, fine sea salt ve tarragon ile pişirilir. Buradadaki yemekler fransız klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Classic Roast Chicken Bu koleksiyonda 4.9★ 84,200 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
14 Fransız Tavuk Tarifleri
🔥 Trendingdinner
Classic Roast Chicken
Perfectly juicy roast chicken with crispy golden skin, herb butter and pan juices — the ultimate Sunday roast recipe.
⏱ 95 min🔥 480 kcalEasy
★4.9(84,200)
🥕
✨ Newdinner
Grilled Chicken with Roasted Carrots
Herb-marinated chicken breast with sweet roasted carrots.
⏱ 35 min🔥 360 kcalEasy
★4.5(1,600)
dinner
Bresse Chicken with Morels — Bocuse-Inspired
Whole chicken poached gently, served in a cream sauce with dried morel mushrooms and Madeira — the Lyonnaise classic Paul Bocuse made world-famous.
⏱ 95 min🔥 685 kcalMedium
★4.9(287)
✨ Newdinner
Coq au Vin (French Red Wine Chicken Braise)
Burgundy's classic peasant-turned-bistro braise — chicken slowly cooked in red wine with lardons, mushrooms and pearl onions.
⏱ 150 min🔥 680 kcalHard
★4.9(1,860)
✨ Newlunch
Provence Herb Chicken Rice Bowl
Provence Herb Chicken Rice Bowl brings french flavor into a practical home recipe with chicken thighs, butter, shallots, herbs and wine vinegar, and a finish of tarragon.
⏱ 70 min🔥 412 kcalHard
★4.5(3,305)
✨ Newdinner
Normandy Sesame Lime Stew
Normandy Sesame Lime Stew turns french pantry flavors into a complete stew with chicken legs, butter, shallots, herbs and wine vinegar, and a fresh tarragon finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.3(4,092)
✨ Newsalad
Brittany Green Herb Salad
Brittany Green Herb Salad turns french pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, butter, shallots, herbs and wine vinegar, and a fresh tarragon finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.5(4,154)
✨ Newlunch
French Market Lemon Herb Rice Bowl
French Market Lemon Herb Rice Bowl brings french flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, butter, shallots, herbs and wine vinegar, and a fresh tarragon finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.7(3,970)
✨ Newsalad
French Mountain Green Herb Salad
French Mountain Green Herb Salad brings french flavor to a practical salad built with grilled chicken, butter, shallots, herbs and wine vinegar, and a fresh tarragon finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.5(4,086)
✨ Newdinner
Poulet Chasseur (French Hunter's Chicken)
Chicken pieces braised in a rich mushroom, tomato and white wine sauce, a rustic French bistro classic named for hunters' cooking.
⏱ 65 min🔥 460 kcalMedium
★4.5(30)
✨ Newdinner
Coq au Vin (French Chicken Braised in Red Wine)
Chicken slow-braised in red wine with mushrooms, pearl onions and bacon, a rustic French classic traditionally made with rooster.
⏱ 115 min🔥 520 kcalMedium
★4.6(40)
✨ Newdinner
Poulet Roti (French Roast Chicken)
A simply seasoned whole roast chicken basted in its own butter and herb juices until the skin turns deeply golden and crackling.
⏱ 95 min🔥 480 kcalMedium
★4.4(61)
✨ Newdinner
French Holiday Platter: Herb Butter Roast Chicken with Vegetables
A festive whole roast chicken rubbed with herb butter, served with root vegetables and pan jus.
⏱ 115 min🔥 540 kcalMedium
★4.8(60)
tavuk seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Hazırlık ve depolama
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
Ne zaman yapılır?
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Beslenme
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, kekik, zencefil, pul biber, yoğurt
Fransız Tavuk Tarifleri — SSS
Fransız tavuk tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 14 Fransız tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 84 dakikada hazırdır. En hızlı, Grilled Chicken with Roasted Carrots, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.
Fransız tavuk yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 360 ile 685 kcal porsiyon başına, ortalama 496 kcal — Grilled Chicken with Roasted Carrots en hafif seçenek 360 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Fransız tavuk tarifi nedir?
Classic Roast Chicken başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 95 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 14% başlangıç dostu.
Fransız pişirmede tavuk ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, onion, butter, olive oil, fine sea salt ve tarragon ile çiftelendi. Fransız mutfakları da tereyağı, şalot, beyaz şarap, kekik, krema ve Dijon hardalı üzerinde eğilim gösterir.
tavuk ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Daha Fazla Fransız Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Tavuk Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.