Valensiya Tavuğu ve Chorizo Paella
İkonik İspanyol sığ tavada tavuk, chorizo ve sebzeli safran kokulu pilav.
6 tarif tavuk kullanıyoruz — Paella, tapas, gazpacho — İberya'nın bol güneş alan mutfaklarından.
Bu 6 i̇spanyol tavuk tarifi ortalama yaklaşık 86 dakikada hazır, porsiyon başına 420–720 kcal ile ve 17% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
İspanyol yemek cömert ve sosyal — cesur dumanlı-tatlı lezzet yavaş pişmiş sofrito tabanı üzerine katmanlı, paylaşmak için yapılmış. İspanyol pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, füme paprika, safran, sarımsak, sherry ve iyi chorizo ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve kaynakta pişirmesi.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, saffron threads, bomba or calasparra rice, fine sea salt, smoked paprika ve crusty bread ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇spanyol klasikleri 45 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
İkonik İspanyol sığ tavada tavuk, chorizo ve sebzeli safran kokulu pilav.
Orijinal Valensiya paella'sı - tavuk, tavşan, yassı yeşil fasulye ve tereyağlı fasulye, ödüllü socarrat oluşana kadar geniş bir tavada bomba pirinci ile kaynatılır.
İspanya'nın en sevilen kış çorbası — nohut, sebzeler ve etler tek bir tencerede pişirilip geleneksel vuelco (dökme) stilinde ayrı ayrı servis edilen üç kurslu bir yemek.
Valencia Füme Biberli Pilav Kasesi, tavuk budu, füme kırmızı biber, zeytinyağı, safran ve şeri sirkesi ve bir tutam maydanozla İspanyol lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Çorbalı, safran kokulu, tavuk ve sebzeli bir İspanyol pilavı yemeği, paelladan daha etçil ve daha bağışlayıcı.
Bol sarımsak ve biraz şeri ile sotelenmiş tavuk parçaları, çıtır çıtır ve derin sarımsaklı olana kadar tavada kızartılır.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 6 İspanyol tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 86 dakikada hazırdır. En hızlı, Pollo al Ajillo (Spanish Garlic Chicken), yaklaşık 45 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 210 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 420 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 570 kcal — Pollo al Ajillo (Spanish Garlic Chicken) en hafif seçenek 420 kcal aralığı.
Pollo al Ajillo (Spanish Garlic Chicken) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 45 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 17% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, saffron threads, bomba or calasparra rice, fine sea salt, smoked paprika ve crusty bread ile çiftelendi. İspanyol mutfakları da zeytin yağı, füme paprika, safran, sarımsak, sherry ve iyi chorizo üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.