Vigorón (Nicaragua Yuca Domuz Çıtır Salatası)
Granada'nın imza sokak tabağı: kaynatılan yuca çıtır domuz kabarttırıcı ve keskin lahana-domates salatası ile, muz yaprağında sunuşu
Bu Tarif Hakkında
Vigorón Granada'da işçilerin enerji tabağı olarak başladı. Kaynanan yuca, kızartılmış domuz cilt ve sade salatadan yapıldığı.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 1 kgyuca
- 1 çay kaşığıince tuz
- 800 gdomuz karnı
- 1 çay kaşığısiyah biber
- 0.5 çay kaşığıyeşil lahana
- 3 su bardağıdomatesler
- 2 büyükkırmızı soğan
- 0.5 büyükbeyaz sirke
- 0.5 su bardağıjalapeño
- 1 çay kaşığısalt, for the slaw
- 1jalapeño or chile congo, thinly sliced (optional)
- 4 squaresbanana leaf, for serving (optional)
Yapılışı
- 1
Yuca kaynat
Yuca tuz su içinde kaynat
- 2
Domuz render et
Yavaş ısıda pişir
- 3
Domuz sağlamlaş
Yüksek ısıya çevir ve crispy kadarım pişir
- 4
Salata yap
Lahana karışımı hazırla
- 5
Domuz tahliye
Kağıt havluda tahliye
- 6
Assemble
Muz yaprakta araja
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
Soğuk tavada başla
- →
Yuca kalitesi kontrol et
Varyasyonlar
- •
Kostilla versiyonu
- •
Lean versiyonu
Depolama
Taze yenilen en iyi
Tarih ve Köken
Granada sokak yemeği
Sıkça Sorulan Sorular
Yuca bulunamıyorsa?
Patates veya plantain kullan
Besin Değerleri
Porsiyon başına (380g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Daha Fazla Nicaraguan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın