Tatlı Patates Kızartması

Bu Tarif Hakkında

Çıtır çıtır tatlı patates kızartması içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.

Malzemeler

Porsiyonlar 4

• 2 lbstatlı patates(peeled)
• 1 yemek kaşığımısır unu
• 2 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 çay kaşığıfüme kırmızı biber tozu
• 0.5 çay kaşığısarımsak tozu
• 0.25 çay kaşığıacı toz biber
• 1 çay kaşığıiri tuz
• 0.25 çay kaşığıkarabiber

Yapılışı

1. 1

   Hazırlan

   Malzemeleri hazırlayın.

   İnce kızartmalar, kalın kızartmalara göre daha iyi çıtırlaşır.

2. 2

   Aşçı

   Bitene kadar orta ateşte pişirin.

3. 3

   Sezon

   Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. 4

   Servis yap

   Sıcak servis yapın.

5. 5

   Preheat the pan

   Fırını, içinde bir fırın tepsisiyle 425F'ye ısıtın. Kızartmaları sıcak bir tavaya yerleştirmek, tıpkı bir restoran fritözünde olduğu gibi, kızarmayı hızlandırır ve yapışmayı önler.

   Patateslerin birbirine değmemesi için iki tava kullanın.

6. 6

   Tek kat halinde kızartın

   Kızartmaları aralarında boşluk kalacak şekilde tek kat halinde yayın, ardından 15 dakika kızartın. Kenarları iyice kızarana ve gevrekleşene kadar 10-15 dakika daha çevirin ve kızartın.

7. 7

   Salt and serve

   Fırından çıkar çıkmaz üzerine kaşar tuzu serpin ve sertleşmesi için 2 dakika dinlendirin. En sevdiğiniz dip sosla sıcak olarak servis yapın.

Varyasyonlar

• •

  Çeşitlilik için sebze ekleyin.

• •

  Kavurmanın son 5 dakikasında rendelenmiş Parmesanı ve doğranmış biberiyeyi ekleyin.

• •

  Sepeti yarıya kadar sallayarak bunları 12-15 dakika boyunca 400F'ta bir hava fritözünde yapın.

• •

  Daha baharatlı ve lezzetli bir profil için Cajun baharat karışımıyla kaplayın.

Depolama

3 gün buzdolabında saklanır.

Sıkça Sorulan Sorular