ساندويتش سلوبي جو
لحم بقري مفروم بصلصة طماطم غنية وحلوة-حامضة على كعكة بريوش
حول هذه الوصفة
مفضل أمريكي تقليدي يتميز بساندويتش أمريكي فوضوي. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.
المكونات
يخدم 6
- 1½ lbsلحم بقري مفروم 80/20
- 1 متوسطبصل أصفر(finely diced)
- 1الفلفل الأخضر(finely diced)
- 4 فصوصثوم(minced)
- 3 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
- ½ كوبكاتشب
- ¼ كوبمرق لحم البقر
- 1 ملعقة كبيرةصلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة كبيرةسكر بني
- 1 ملعقة كبيرةخل التفاح
- 1 ملعقة صغيرةبابريكا مدخنة
- ½ ملعقة صغيرةdry mustard
- الملح والفلفل الأسود(to taste)
- 6بريوش أو كعك البطاطس(محمص في الزبدة)
التعليمات
- 1
الاستعداد
جهزي المكونات.
دع اللحم البقري يكتسب لونًا حقيقيًا - القطع البنية تساوي النكهة.
- 2
كوك
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
- 3
الموسم
يتبل بالملح والفلفل.
- 4
خدمة
يقدم ساخنا.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
استخدم المكونات الطازجة للحصول على أفضل النتائج.
- →
دع الصلصة تتحول إلى قوام سميك وقابل للغسل - سائل جدًا وسينقع الكعكة على الفور.
- →
يضيف تحميص الكعك السلامة الهيكلية ويمنع التبلل الفوري.
- →
تذوق الصلصة قبل التقديم - اضبط السكر البني والخل لتحقيق التوازن بين الحلاوة والنكهة.
الاختلافات
- •
أضف الخضار للتنوع.
- •
العدس Sloppy Joes: استخدم العدس الأخضر أو البني المطبوخ للحصول على نسخة نباتية.
- •
حلوى قذرة حارة: أضف 1-2 ملاعق صغيرة من شيبوتل في صلصة أدوبو للحصول على نكهة مدخنة.
تخزين
يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.
التاريخ والأصل
تعكس هذه الوصفة الأمريكية الكلاسيكية تطور تقاليد الطبخ المنزلي في جميع أنحاء الولايات المتحدة، والتي انتقلت عبر الأجيال وتم تكييفها لتناسب المطابخ والأذواق الحديثة.
الأسئلة المتداولة
ما الذي يجعل هذه الوصفة أمريكية أصيلة؟
يحتفل المطبخ الأمريكي بالنكهات الجريئة والمكونات عالية الجودة وطرق الطبخ العملية التي تعكس تراث الطهي المتنوع للأمة.
هل يمكنني تخصيص هذه الوصفة؟
بالتأكيد! يشجع الطبخ الأمريكي الإبداع والبدائل بناءً على ما هو متاح لديك وتفضيلاتك الشخصية.
كيف يجب أن أخزن هذا الطبق؟
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يتم تسخين معظم الأطباق الأمريكية جيدًا، وأحيانًا يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي.
ما هي تقنيات الطبخ التي تعمل بشكل أفضل؟
غالبًا ما يستخدم الطبخ الأمريكي التقليدي طرقًا مباشرة مثل الخبز والشوي والقلي التي تبرز النكهات الطبيعية.
حقائق التغذية
لكل وجبة (400g) · 6 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات أمريكي
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
تصفّح حسب المكوّن
وصفات أخرى مبنية على المكوّنات الأساسية نفسها.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة