Paprika gefüllt mit würzigem gebratenem Sambal-Reis und frischem Basilikum, zart gebacken.
Gefüllte Paprika gehören nicht zum traditionellen kulinarischen Repertoire Malaysias, aber diese Füllung basiert auf echt malaysischen Aromen, Sambal, Kecap Manis und frischem Thai-Basilikum, den gleichen Bausteinen, die auch in Nasi Goreng und unzähligen hausgemachten Reisgerichten zu finden sind. Mit Sambal und Gewürzen gegartes gemahlenes Hühnchen verleiht der Füllung echte Schärfe und Tiefe, während ein Schuss frischer Basilikum zum Schluss für einen angenehmen Duft sorgt. Reis, der vor dem Mischen mit der Füllung teilweise gekocht wird, sorgt dafür, dass er im Ofen zart wird, ohne zu Brei zu werden, die gleiche Logik wie bei jedem Gericht mit gefülltem Gemüse, bei dem die Füllung durchgaren muss, ohne die Gemüseschale um sie herum zu verkochen. Ein Spritzer Kecap Manis, die dicke, süße Sojasauce Indonesiens und Malaysias, sorgt für eine karamellisierte Süße, die die Schärfe des Sambal ausgleicht. Dies ist eine praktische Adaption für den Wochentag, die auf echten malaysischen Grundnahrungsmitteln basiert und keinen Anspruch auf ein traditionelles Gericht mit Namen erhebt.
Dient 4
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Paprika in kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Zwiebeln und Knoblauch, bis sie duften, fügen Sie dann das gemahlene Huhn hinzu, zerkleinern Sie es und kochen Sie es etwa 7 Minuten lang, bis es braun ist.
Sambal und Kecap Manis unterrühren und 2 Minuten kochen lassen, bis alles gut duftet und gut vermischt ist.
Vom Herd nehmen und gekochten Reis und frisches Basilikum unterrühren. Die Füllung in die blanchierten Paprika geben.
Legen Sie die Paprika in eine Auflaufform und gießen Sie zerkleinerte Tomaten darüber. Abdecken und 25 Minuten backen, dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis die Paprika weich sind.
Während der Sommermonate sind nur wenige Tage vergangen, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.
Biberleri doldurmadan önce kısa bir süre haşlayın, böylece piştikten sonra sertleşmeden eşit şekilde pişerler.
Sambal miktarını baharat toleransınıza göre ayarlayın; Das bedeutet, dass das Gerät nicht mehr funktioniert.
Farklı bir protein bazı için tavuk yerine kıyma domuz eti o karides kullanın.
Tatlı und Baharatlı bir bir kontrast için dolguya doğranmış ananas ekleyin.
Daha doyurucu und daha doyurucu bir yemek için pişirdikten sonra üzerine kızarmış yumurta ekleyin.
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Erhitzen Sie das Ganze zugedeckt 15 Minuten lang im Ofen bei 175 °C (350 °F) oder in der Mikrowelle, bis es durchgeheizt ist.
Dieses Gericht kombiniert malaysische Speisekammer-Grundnahrungsmittel, Sambal, Kecap Manis und frisches Thai-Basilikum, die in den gebratenen Reis- und Pfannengerichten des Landes üblich sind, und wurde in ein gefülltes Paprikaformat umgewandelt, um ein praktisches, geschmackvolles Abendessen unter der Woche anstelle eines traditionellen malaysischen Gerichts zu bieten.
Evet, Biberleri doldurun und bir gün öncesine kadar üstü kapalı olarak buzdolabında saklayın, ardından hazır olduğunda pişirin and soğumaya başlayacakları için yaklaşık 10 dakika daha ekleyin.
Soya normal sosunu, tatlı, yoğun kıvamına yakın bir kıvama getirmek için biraz esmer şeker o pekmezle karıştırın; Lezzet aynı olmayacak ama Yeterince yakın olacaktır.
Es ist wichtig, dass Sie sich die Zeit genommen haben, die Zeit zu verbringen, bis Sie die Zeit verloren haben, die Sie brauchen, um die Situation zu verbessern.
Pro Portion (360g) · 4 Portionen insgesamt
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