아르헨티나 둘세 데 레체 요거트 파르페
크리미한 요거트, 풍부한 달콤한 우유 카라멜, 구운 견과류의 층으로 빠른 장식 디저트
이 레시피 정보
[번역됨: Dulce de leche is Argentina's ...]
재료
서브 6
- 3 컵일반 지방 요구르트(Greek-style or strained)
- 1 컵dulce de leche
- 0.5 컵호두(구워서 대충 다진 것)
- 1 작은술바닐라 추출물
- 2 큰술여보(optional, for the yogurt)
- 1 한 꼬집플레이크 바다 소금(장식용)
조리법
- 1
호두를 토스트하세요
마른 팬에 호두를 중불로 3-4분간 자주 저어 가며 향이 올라올 때까지 볶습니다. 식힌 뒤 대충 다집니다.
- 2
[번역됨: Sweeten the yogurt...]
[번역됨: Stir vanilla and honey (if usi...]
- 3
[번역됨: Loosen the dulce de leche...]
둘세 데 레체를 전자레인지에서 15-20초간 데우거나, 붓기 좋고 매끈해질 때까지 힘차게 저어 줍니다.
딱딱한 달콤한 우유 카라멜은 요거트에 제대로 휘저어지지 않습니다. 느슨하고 부드러운 버전이 최고입니다
- 4
[번역됨: Layer the parfaits...]
[번역됨: In glasses, layer yogurt, a sp...]
- 5
차게 식혀 마무리하기
최소 20분간 냉장합니다. 내기 직전에 볶은 호두와 플레이크 소금 한 꼬집을 올립니다.
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전문가의 팁
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전지방의 걸쭉한 요거트를 사용하세요. 묽거나 저지방 요거트를 사용하면 뚜렷한 선을 유지하는 대신 층이 서로 이어지게 됩니다.
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둘세 데 레체는 층층이 쌓기 전에 살짝 풀어 주세요. 그래야 뭉친 덩어리로 남지 않고 부드럽게 소용돌이 모양으로 섞입니다.
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위에 플레이크 소금을 아주 조금 뿌리면 둘세 데 레체의 단맛이 잡혀 확실한 차이가 납니다.
변형
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メイヴェ・エクライン:すべては、余分なタゼrik・イシン・ディリムренミшу・ムズ・ヴェヤ・メイェヤ・メイェェエエエェす。
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Курабие-Критикен:由 Бесоферн 和 Курабиелери-Фанс 创作的歌曲。
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问题は次のとり은 입니다.
저장
[번역됨: Refrigerate assembled parfaits...]
역사와 유래
[번역됨: Dulce de leche is central to A...]
자주 묻는 질문
둘세 데 레체를 사지 않고 직접 만들 수 있나요?
Le Premier jour du mois du 2.3.2019 (请注意)请注意,请注意,请注意,请注意,不重要queコンテサ・コム・ヴォーカエ。
托克罗 체푸오이로 및 법洛
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영양성분표
서빙 당 (200g) · 6 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
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