아르헨티나 치미추리 쇠고기 덮밥
구운 감자를 곁들인 밥 위에 신선한 치미추리를 곁들인 구운 쇠고기 조각을 곁들여 전통적인 아르헨티나 맛을 빠르게 느껴보세요.
이 레시피 정보
[번역됨: Chimichurri — a punchy sauce o...]
재료
서브 3
- 500 gbeef strips(등심이나 옆구리살, 얇게 썬 것)
- 4 큰술올리브 오일(나누어진)
- 1 컵파슬리(잘게 썬 것)
- 3 쪽마늘(다진 것)
- 1 작은술말린 오레가노
- 2 큰술레드 와인 식초
- 0.5 작은술고추 플레이크
- 1 작은술좋은 바다 소금(나누어진)
- 0.5 작은술후추
- 2 컵감자(입방체)
- 1.5 컵흰 쌀밥
조리법
- 1
치미추리 만들기
파슬리, 마늘, 오레가노, 식초, 칠리 플레이크, 소금 절반, 올리브 오일 3테이블스푼을 섞습니다. 저어주고 최소 15분 동안 놓아둡니다.
치미추리는 휴지한 후에 훨씬 더 좋은 맛이 납니다. 마늘의 강한 맛이 부드러워집니다
- 2
[번역됨: Roast the potatoes...]
[번역됨: Toss potato cubes with remaini...]
- 3
[번역됨: Season the beef...]
[번역됨: Pat beef strips dry and season...]
- 4
쇠고기를 굽는다
팬을 센 불에서 연기가 날 때까지 달굽니다. 소고기를 나누어 한 면당 90초씩 굽되, 겉은 잘 갈색이 나고 속은 여전히 분홍빛이 돌게 합니다.
- 5
[번역됨: Assemble...]
[번역됨: Divide rice among bowls, top w...]
직접 만들어 보셨나요?
평가를 남기면 다른 분들이 정말 잘 되는 레시피를 찾는 데 도움이 됩니다.
한 번만 로그인하면 방금 선택한 평점을 그대로 저장해 드립니다.
일주일 식단 계획에 필요한 모든 것 — 무료
- 식단 캘린더
- 장보기 목록
- AI 레시피 추천
먹은 음식을 기록하세요
무료 SnapCal 앱에서 식사 사진으로 칼로리와 영양소를 기록하고, 단식 타이머와 물 섭취 기록도 사용하세요.
전문가의 팁
- →
쇠고기를 구울 때 팬을 꽉 채우지 마십시오. 자체 액체로 찌는 대신 갈색이 되도록 한꺼번에 요리하십시오.
- →
가능하다면 치미추리를 먼저 하세요. 그것은 잘 유지되고 실제로 냉장고에 몇 시간 후에 좋아집니다.
- →
푸드 프로세서를 사용하지 않고 손으로 파슬리를 다집니다. 질감을 남기지 않고 칼날을 사용하여 퓌레로 만들어 페이스트로 만듭니다.
변형
- •
有用情报: 要情报、要情报。
- •
质问:ソルディのことを考えてください、难しいことを考えてください、难しいことを考えてください。
- •
バンビーノの屋外での作业はすべて、チミチュuriエで行われる作业です。
저장
[번역됨: Refrigerate components separat...]
역사와 유래
[번역됨: Chimichurri is Argentina's sig...]
자주 묻는 질문
¿チミチュri・ヤプマック・イシン・ムトロァク・ロボット・クラナビビル・ミイム
가능하지만, 매끄럽게 갈기보다는 짧게 여러 번 끊어 갈아 주세요. 전통적인 치미추리는 퓌레 같은 질감이 아니라 재료가 보이는 질감입니다.
시어링한 뒤 소고기가 질긴 이유는 무엇인가요?
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
チミチュuriiはヤパビル・ミイムですか？
幸运に恵まれて、最高の人生を歩むことができます。私は自分の人格を信じて、最高の人生を送ります。
영양성분표
서빙 당 (400g) · 3 총 제공량
시간 요약
더 많은 아르헨티나 레시피
이런 것도 좋아하실 거예요
세계 다른 요리에서 찾은 비슷한 음식.
재료로 찾아보기
같은 핵심 재료로 만드는 다른 레시피.
무료 주방 도구
이 페이지와 함께 쓰는 계산기와 단위 변환기 — 가입 없이 이용 가능.
식단 계획으로 옮기기
캘린더에 넣고, 장보기 목록을 만들고, 가진 재료를 관리하세요.
이어서 읽기
이 요리의 배경을 깊이 다룬 긴 글.
커뮤니티
대화에 참여하세요
댓글을 남기고 좋아하는 레시피를 저장하려면 로그인하세요.