크림 그레이비를 곁들인 치킨 프라이드 스테이크가 특징인 미국 전통 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.
서브 4
모든 재료를 모아 준비합니다.
빵가루를 입힌 스테이크를 선반 위에 10분간 놓아두어 빵 껍질이 수분을 공급받고 고기에 접착되도록 한 후 튀깁니다.
레시피에 따라 주성분을 요리하세요.
2분 이내에 기름에서 연기가 나거나 껍질이 어두워지면 불을 낮추십시오. 탄 밀가루는 그레이비를 쓴맛으로 만듭니다.
모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.
뜨겁고 신선하게 제공됩니다.
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최상의 결과를 얻으려면 고품질의 재료를 사용하십시오.
밀가루가 수분을 흡수하고 껍질이 기름 속에서 벗겨지지 않도록 준설된 스테이크를 철망 위에 10분 동안 놓아두세요.
오일을 325F에서 350F 사이로 유지하십시오. 더 차가운 기름은 기름진 빵 껍질을 만들고, 더 뜨거운 기름은 쇠고기가 요리되기 전에 밀가루를 태웁니다.
덩어리를 방지하고 걸쭉해지는 속도를 높이려면 우유를 루에 넣기 전에 데워주세요.
한꺼번에 튀기는 경우 튀긴 스테이크를 200F 오븐 선반에 올려 놓으세요. 쌓지 마세요. 그렇지 않으면 증기로 인해 빵 껍질이 부드러워집니다.
뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다
더 매운 텍사스 로드하우스 스타일을 위해 카이엔 티스푼과 훈제 파프리카를 준설선에 추가합니다.
루를 만들기 전에 팬에 부서진 아침용 소시지를 갈아서 제재소 스타일의 그레이비를 만드세요.
더 가볍게 드시려면 빵가루를 입힌 스테이크를 기름을 바른 시트 팬에 올려 425F에서 한 번 뒤집어 오븐에서 튀기세요.
밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.
미국 요리 전통에 뿌리를 둔 이 고전 요리는 미국 가정 요리의 진화를 나타냅니다. 소박한 시작부터 현대적인 주방까지, 이 레시피는 여러 세대에 걸쳐 전해지며 편안한 음식과 가족 식사의 정신을 구현합니다.
이 전통적인 미국식 레시피는 고품질의 단백질, 신선한 야채, 조미료가 함께 어우러져 진정한 맛을 만들어냅니다. 최상의 결과를 얻으려면 신선하고 고품질의 재료를 사용하는 것이 필수적입니다.
준비 시간은 기술과 재료 준비에 따라 다릅니다. 대부분의 가정 요리사는 이 요리를 한 시간 안에 완료할 수 있으므로 주중 저녁 식사에 적합합니다.
물론입니다! 미국 요리는 창의성을 장려합니다. 식단 선호도와 보유하고 있는 음식에 따라 단백질, 야채, 조미료를 대체할 수 있습니다.
밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 대부분의 미국 요리는 재가열이 잘 되며 일부 요리는 다음날 맛이 좋아집니다.
서빙 당 (300g) · 4 총 제공량
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
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