스파게티와 미트볼

이 레시피 정보

스파게티와 미트볼을 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 6

• 1 lb스파게티
• 1 lb간 소고기
• 0.5 lb돼지고기 간 것
• 0.75 컵브레드크럼
• 0.33 컵우유
• 2 큰계란
• 0.5 컵갈은 파마산 치즈
• 4 쪽다진 마늘
• 0.25 컵다진 파슬리
• 28 oz으깬 토마토
• 2 큰술올리브유
• 1 작은술말린 오레가노
• 1 작은술소금

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   우유에 적신 빵가루가 미트볼을 부드럽게 유지해줍니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

   일괄적으로 갈색이 되도록 쪄서 굽는 대신 굽습니다.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

   약하게 천천히 끓여서 미트볼과 소스를 녹입니다.

5. 5

   스파게티를 요리하세요

   그동안 스파게티를 잘 소금물에 넣어 알단테가 될 때까지 삶아서 파스타 물 한 컵을 남겨둡니다.

   물에 소금을 넉넉히 넣으세요. 파스타에 양념을 가할 수 있는 유일한 기회입니다.

6. 6

   Toss the pasta

   스파게티의 물기를 빼고 소스 몇 국자와 함께 버무린 후 필요에 따라 파스타 물을 추가하여 코팅합니다.

   파스타를 소스에 버무리면 모든 가닥이 코팅됩니다.

7. 7

   Serve

   스파게티를 접시에 담고 미트볼과 소스를 얹은 후 파마산 치즈와 신선한 바질로 마무리합니다.

변형

• •

  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  더 가벼운 옵션을 위해 미트볼을 굽습니다.

• •

  매콤한 아라비아타 맛을 내기 위해 고추 플레이크를 추가하세요.

• •

  리가토니나 부카티니 같은 다른 파스타와 함께 제공하세요.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문