이집트식 고구마 캐러멜 양파 팬 요리

이 레시피 정보

[번역됨: This skillet leans on a techni...]

재료

서브 3

• 600 g고구마(껍질을 벗겨 2cm 크기의 큐브로 자른다)
• 3 큰술올리브 오일(나누어진)
• 2 큰양파(얇게 썬)
• 3 쪽마늘(다진 것)
• 1.5 작은술지상 커민
• 1 작은술고수풀
• 1 작은술좋은 바다 소금
• 0.5 작은술후추
• 2 조각flatbread(warmed, for serving)
• 0.33 컵파슬리(다진 것)
• 1 큰술레몬 주스

조리법

1. 1

   [번역됨: Caramelize the onions...]

   [번역됨: Heat 2 tablespoons of oil in a...]

   재빨리 하기 위해 온도를 높이려고 하지 마세요 — 낮고 천천히 하는 것이 단맛을 주는 것입니다.

2. 2

   [번역됨: Brown the sweet potato...]

   [번역됨: While the onions cook, heat th...]

3. 3

   [번역됨: Combine and season...]

   양파에 마늘을 넣고 1분간 익힌 다음, 커민, 고수, 소금, 후추를 저어 넣으세요. 갈색으로 지진 고구마를 양파 팬에 넣고 버무려 묻히세요.

4. 4

   [번역됨: Let the flavors meet...]

   [번역됨: Cook everything together for 3...]

5. 5

   [번역됨: Finish and serve...]

   [번역됨: Remove from heat, stir in lemo...]

변형

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  重要:あなたのfaァズラドルドゥルマタブエルデは、その问题を解决するための手段を讲じません。

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  お愿い: Кимёнла бирликте бир тутам кырмызи бибер или Халеп бибери эклейин.

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  뿌리채소 믹스: 고구마의 절반을 깍둑 썬 당근이나 버터넛 스쿼시로 바꾸세요.

저장

밀폐 용기에 담아 4일까지 냉장하세요. 고구마가 물러지지 않도록 전자레인지 대신 중불의 프라이팬에서 데우세요.

자주 묻는 질문