이스라엘식 샐러드 (잘게 썬 오이 토마토 허브 샐러드)

이 레시피 정보

이스라엘 샐러드는 다진 오이, 토마토, 허브 샐러드로 알려진 실제 전통 이스라엘 요리입니다. 잘게 깍둑썰기한 오이와 토마토를 올리브 오일, 레몬, 신선한 허브와 버무린, 거의 모든 이스라엘 식사에서 필수적인 산뜻한 곁들임입니다.\n\n이스라엘 샐러드는 20세기 초 팔레스타인의 초기 유대인 정착민들 사이에서 발전했으며, 레반트 전역에서 볼 수 있는 비슷한 다진 샐러드를 바탕으로 하고, 아침, 점심, 저녁 식사에 모두 내는 기초적인 일상 요리가 되었습니다.\n\n그 결과 그 자체로 만들어 볼 가치가 있는 요리가 됩니다. 기술에 인내심을 들이면 그만큼 보답하며, 검색어를 대신하는 평범한 대용품이 아니라 이스라엘 가정 요리에 뿌리를 둔 구체적이고 진짜 같은 풍미를 선사합니다.

재료

서브 4

• 4토마토(잘게 깍둑썰기한)
• 3오이(잘게 깍둑썰기한)
• 0.5붉은 양파(잘게 깍둑썰기한)
• 3 큰술올리브 오일
• 2 큰술레몬 주스
• 1 작은술좋은 바다 소금(맛보기)
• 3 큰술다진 신선한 파슬리
• 2 큰술다진 신선한 민트(선택사항)

조리법

1. 1

   깍둑썰기하세요 finely

   토마토, 오이, 적양파를 아주 작고 균일한 조각으로, 대략 작은 완두콩 크기로 깍둑썰기하세요.

2. 2

   결합

   다진 야채를 큰 그릇에 섞습니다.

3. 3

   양념하세요

   넣으세요 olive oil, lemon juice and salt, tossing well to coat everything evenly.

4. 4

   넣으세요 herbs

   접어 넣으세요 fresh parsley and mint if using.

5. 5

   잠시 쉬어라

   샐러드를 10분 동안 놓아두어 맛이 조금 어우러지도록 합니다.

6. 6

   담아내세요

   구운 고기부터 후무스와 피타까지 거의 모든 메인 요리와 함께 실온으로 내세요.

변형

• •

  정말 대단합니다.

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  куэсутоは、куэсутоо 의 뜻은 매우 중요합니다.

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  バージョンのタネライセルピルミ、ソンバハルダポピュラー、オr анビルタтторурукуパторамасу、カトゥール。

저장

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.

자주 묻는 질문