✨ Newdinner
Japchae
A vibrant Korean stir-fried noodle dish with vegetables and beef.
⏱ 60 min🔥 500 kcalMedium
★4.8(1,350)
🇰🇷
한국 국수 레시피
17 레시피는 국수를 사용합니다 — 비빔밥, 불고기, 김치 — 발효되고 매콤하며 깊은 맛이 납니다.
이 17 한국 국수 레시피는 평균적으로 약 52 분 안에 준비되며, 서빙당 290–640 kcal과 함께, 12%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
17
조리법
52 min
평균 시간
466 kcal
서빙당 평균
12%
쉬운 요리법
한국 요리 방식이 국수와 어떻게 작업하는가
한국 음식은 대담하고 맵고 깊이 있는 감칠맛입니다. 발효 칠리 페이스트와 그릴 고기 및 생생한 반찬 측의 균형으로 구축됩니다. 한국 요리가 국수로 작업할 때, 그들은 고추장, 고추가루, 간장, 마늘, 참기름, 볶은 참깨를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 끓임, 프라잉, 시뮤 그리고 볶음입니다.
밀에서 쌀까지 계란까지 국수는 아시아와 그 너머의 국, 볶음, 소스가 있는 그릇의 쭉 빨 수 있는 심장입니다. 이 컬렉션에서는 soy sauce, garlic, onion, sesame oil, gochugaru 그리고 chunjang와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 30 분 이내로 준비된 한국 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Jjajangmyeon 는 2,680 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
17 한국 국수 레시피
✨ Newdinner
Japchae Glass Noodles
Korean stir-fried sweet potato noodles with vegetables.
⏱ 30 min🔥 290 kcalMedium
★4.7(2,600)
lunch
Gangwon Memil Guksu (Buckwheat Noodles)
Chilled buckwheat noodles with a light broth, fresh vegetables, and soy-vinegar dipping sauce from mountain Gangwon.
⏱ 45 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(312)
lunch
Busan Milmyeon (Wheat Noodle Soup)
Cold chewy wheat noodles in a tangy, spicy seafood broth with squid and vegetables from the port city Busan.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(298)
lunch
Jjajangmyeon
Korean black bean sauce noodles with pork and vegetables — savory, rich, ultimate comfort.
⏱ 45 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(2,680)
✨ Newdinner
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)
Korea's beloved Chinese-Korean staple — chewy wheat noodles topped with a glossy black bean sauce of pork, zucchini, potato and onion, finished with cucumber, pickled radish and a soft-boiled egg.
⏱ 40 min🔥 640 kcalEasy
★4.9(1,480)
✨ Newdinner
Japchae (Korean Sweet Potato Glass Noodles)
Chewy sweet potato glass noodles tossed with sesame-soy beef, julienned vegetables and a glossy soy-sesame dressing — Korea's celebration noodle.
⏱ 50 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(1,480)
✨ Newdinner
Dakbokkeum (Korean Spicy Stir-Fried Chicken)
Tender chicken stir-fried with gochujang, vegetables and glass noodles in a fiery, deeply savory Korean sauce.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(1,240)
✨ Newlunch
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Sauce Noodles)
Chewy Korean wheat noodles blanketed in a rich, dark chunjang black bean sauce with pork belly and vegetables.
⏱ 50 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(1,870)
✨ Newdinner
Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Korea's iconic post-war stew combining gochujang broth with Spam, hot dogs, ramen noodles, beans and kimchi in a fiery communal pot.
⏱ 35 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(1,340)
🔥 Trending✨ Newdinner
Andong Jjimdak (Andong Braised Chicken)
Andong's famous braised chicken dish — whole chicken pieces slow-simmered with glass noodles, potatoes and vegetables in a rich soy-based sauce.
⏱ 65 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,920)
✨ Newdinner
Daegu Charred Pepper Noodles
Daegu Charred Pepper Noodles turns korean pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, gochujang, doenjang, sesame oil and garlic, and a fresh scallions finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(2,883)
✨ Newdinner
Korean Harbor Charred Pepper Noodles
Korean Harbor Charred Pepper Noodles brings korean flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, gochujang, doenjang, sesame oil and garlic, and a fresh scallions finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(2,897)
✨ Newdinner
Korean Black Bean Noodles (Jajangmyeon)
Thick wheat noodles tossed in a savory-sweet black bean sauce with pork and vegetables.
⏱ 45 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(87)
✨ Newlunch
Korean Perilla Seed Noodle Soup (Deulkkae Guksu)
A nutty, creamy cold noodle dish made with ground perilla seeds and chilled broth.
⏱ 40 min🔥 420 kcalMedium
★4.1(62)
✨ Newstarter
Mandu (Korean Pork and Kimchi Dumplings)
Pan-fried Korean dumplings packed with pork, kimchi, and glass noodles, crisp on the bottom and juicy inside.
⏱ 60 min🔥 310 kcalMedium
★4.6(62)
✨ Newdinner
Korean Japchae Holiday Platter
A festive japchae platter with glass noodles, beef and vegetables, the centerpiece of Korean holiday tables.
⏱ 60 min🔥 410 kcalMedium
★4.7(55)
국수 선택 및 준비
선택 방법
국수를 요리에 맞추세요: 쌀 국수는 포와 팟타이용, 밀이나 계란 국수는 볶음과 라멘식 국용. 신선한 국수는 순간에 익습니다. 말린 것은 몇 달을 유지합니다.
준비 및 보관
볶음이나 뜨거운 국으로 갈 국수는 약간 끓여 덜 익히세요 — 계속 부드러워집니다. 덩어리지지 않도록 헹구고 약간의 기름에 섞이세요.
언제 끝나나요?
대부분의 국수는 부드럽지만 탄탄한 씹힘을 원합니다. 쌀 국수는 종종 세게 끓이는 것보다 뜨거운 물에 불리기만 하면 됩니다.
영양
탄수화물 에너지 기초. 계란 국수는 약간의 단백질을 추가합니다. 쌀 국수는 자연스럽게 글루텐 프리입니다.
클래식 맛 파트너: 간장, 생강, 마늘, 참깨, 파, 칠리
한국 국수 레시피 — FAQ
한국 국수 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?
이 17 한국 국수 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 52 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Japchae Glass Noodles, 약 30 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 77 분까지 실행됩니다.
한국 국수 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 290에서 640 kcal로 변하며 평균 466 kcal — Japchae Glass Noodles는 290 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
초보자를 위한 가장 쉬운 한국 국수 레시피는 무엇입니까?
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 40 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 12%는 초보자 친화적입니다.
한국 요리에서 국수와 무엇이 잘 어울립니까?
이 레시피에서, 국수는 soy sauce, garlic, onion, sesame oil, gochugaru 그리고 chunjang와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 한국 부엌은 또한 고추장, 고추가루, 간장, 마늘, 참기름, 볶은 참깨에 의지합니다.
국수가 올바르게 익었는지 어떻게 알 수 있습니까?
대부분의 국수는 부드럽지만 탄탄한 씹힘을 원합니다. 쌀 국수는 종종 세게 끓이는 것보다 뜨거운 물에 불리기만 하면 됩니다.
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