Терпкий сливочный пирог из сока лайма и подслащенного сгущенного молока в корочке из крекера — любимый десерт Флориды.
Пирог с лаймом получил свое название от лайма, меньшего размера, более ароматного и значительно более терпкого сорта, выращиваемого на Флорида-Кис, хотя сок лайма в бутылках сейчас используется чаще, чем свежие фрукты, даже на местном уровне. Начинка удивительно проста: яичные желтки, сгущенное молоко с сахаром и сок лайма взбиваются вместе, а кислота в соке лайма фактически загустевает и закрепляет заварной крем, пока он ненадолго запекается в духовке. Готовый пирог, покрытый маслянистой корочкой из крекера и традиционно покрытый небольшим количеством взбитых сливок, а не безе, сочетает в себе острую терпкость и сладость, и его лучше всего подавать охлажденным.
Служит 8
Смешайте крошки крекера, растопленное масло и сахар, затем плотно прижмите к форме для пирога.
Выпекайте при температуре 175C/350F 8-10 минут до легкого золотистого цвета; дайте немного остыть.
Взбейте яичные желтки до тех пор, пока они слегка не загустеют, затем добавьте сгущенное молоко, а затем сок лайма до получения однородной массы.
Прежде чем добавлять остальные ингредиенты, сначала взбейте желтки — это поможет начинке получить гладкую и равномерную текстуру во время выпекания.
Вылейте начинку в испеченный корж и запекайте при температуре 175C/350F в течение 12-15 минут, пока она не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 3 часа до полного охлаждения и застывания.
Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования мягких пиков.
Перед подачей полейте охлажденный пирог взбитыми сливками и разрежьте.
Mümkünse gerçek limon suyu kullanın； Io non sei quello che faccio con lui, ma non consigo。
ドルグユ・fァズラ・ピシルメインDer Ort、an dem Sie sich aufhalten、ist、dass Sie ihn nicht verlassen können。
ラ・プuriマ・コサ・チェ・プオイ・feia・エ・3・ヴォルテ。
sutorーmu ヴェルソーゲンを使用しないでください。sutorームヴェルソーゲンを使用しないでください。
あなたのことは、ドルグヤ・ビラズ・рибон・カブウ・рендеси・エкураーです。
必要なサービビを提供し、必要なサービビを提供します。
Хранить в холодильнике под крышкой до 4 дней; пирог также хорошо замораживается на срок до месяца, но перед подачей его лучше разморозить в холодильнике.
Лаймовый пирог возник на островах Флорида-Кис, где в изобилии растут лаймы, а его начинка в виде заварного крема без выпечки с использованием консервированного сгущенного молока отражает практическую адаптацию, разработанную до того, как охлаждение стало широко доступно в регионе.
Dazu gehört aussi, celui-ci ne meurt pas de la chute et celui-ci est le plus vulgar de la consumo de acool, l'alcool étant plus ????????????
里蒙・斯ユンドキ・阿希托、ヨードンラシュトゥルルムシュ・сутэютто・ユムルタ・サルズシュンダキタンパク质ラーリークシヨナ・ギrerekku・ムハreビni n・ピセルケン・サートルシュメシン・ヤード・ムチュルル。
ムфуテメрен фァズラ ピшуミшуュティこれは重要的意思是です。
За порцию (140g) · 8 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
