Avustralya'nın en sevilen bisküvisinden yapılan, karşı konulamaz ve son derece popüler, zengin, yumuşak, pişmeyen çikolata dilimi.
Tim Tams, Avustralya'nın en ikonik bisküvisidir; çikolata kaplı, çikolata kremalı iki çikolatalı maltlı bisküvi. Bu pişmeyen dilim Tim Tams'ı alıp Avustralya'nın en iyi ikindi çayı ikramına dönüştürüyor. Sonuç, tatmin edici, ağızda eriyen bir dokuya sahip, yoğun, yumuşak, yoğun bir çikolata tabakasıdır. Avustralya'nın en çok paylaşılan ve tıklanan tariflerinden biridir.
Porsiyonlar 20
Tim Tams'ı bir mutfak robotunda ince kırıntılara dönüştürün. Üzeri için yaklaşık 30 gr iri kırıntı ayırın. Geri kalanını geniş bir kaseye aktarın.
Tereyağı, bitter çikolata ve yoğunlaştırılmış sütü bir tencerede kısık ateşte pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin. Kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Bisküvi kırıntılarını üzerine dökün ve birleşene kadar karıştırın.
20×30 cm'lik bir dilim kalıbı pişirme parşömeniyle kaplayın. Karışımı kalıba sıkıca ve eşit şekilde bastırın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
Sütlü çikolatayı bitkisel yağla eritin (mikrodalgada 30 saniyelik patlamalarla, her birinin arasında karıştırarak). Dilimin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Ayrılmış Tim Tam kırıntılarını üstüne dağıtın. Tamamen sertleşene kadar 2 saat buzdolabında bekletin.
Parşömen kullanarak kalıptan çıkarın. Sıcak bir bıçakla küçük kareler halinde kesin. Soğutulmuş olarak servis yapın.
Çikolata kaplamasını temiz bir şekilde kesmek için sıcak bir bıçak kullanın (kısa bir süre sıcak suyun altında tutun, ardından kurutun).
Bitter çikolata yerine Milo veya kakao kullanmayın; gerçek çikolatanın zenginliği çok önemlidir.
Nane Tim Tam Dilim: Nane-çikolata versiyonu için dolguya bir çay kaşığı nane özü ekleyin.
Beyaz Çikolata Süslemesi: Süsleme için sütlü çikolata yerine beyaz çikolata kullanın ve şenlikli bir versiyon için pembe renk tonu kullanın.
1 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. 2 aya kadar donar.
Tim Tams, 1964 yılında Arnott's Biscuit Company tarafından yaratıldı ve yönetici Ian Norris tarafından o yıl Kentucky Derby'yi kazanan Tim Tam atının adını aldı. Sevilen bir Avustralya geleneği olan 'Tim Tam Slam' (kahveyi Tim Tam'dan pipet gibi emmek) ile Avustralya'nın en ikonik bisküvi markası olmaya devam ediyorlar.
Evet - Tadı biraz farklı olsa da Oreolar alternatif olarak iyi çalışır. Tim Tams'ın çikolata kaplaması ve krema merkezi ekstra zenginlik katıyor.
Evet — yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı nedeniyle dilimin buzdolabında saklanması gerekiyor. Oda sıcaklığında çabuk yumuşayacaktır.
Porsiyon başına (150g) · 20 toplam porsiyon
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın
Geri bildiriminiz veya yardıma ihtiyacınız mı var?
Her e-postayı okur ve 1–2 iş günü içinde yanıtlarız.
© 2026 MyCookingCalendar. Tüm hakları saklıdır.
