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波特兰烧辣椒面
波特兰烧焦辣椒面将牙买加的食品储藏室风味变成了一道完整的面条菜肴，其中有小麦面条、五香粉、百里香、苏格兰帽子和椰子，以及新鲜的百里香余味。
准备
24 分钟
烹饪
49 分钟
份量
4
难度
中等
4.5
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波特兰烧焦辣椒面将牙买加的食品储藏室风味变成了一道完整的面条菜肴，其中有小麦面条、五香粉、百里香、苏格兰帽子和椰子，以及新鲜的百里香余味。
波特兰烧焦辣椒面是一种实用的家庭食谱，其灵感源自牙买加烹饪，受到非洲、土著、欧洲和南亚的影响，并采用大胆的调味料。它并不是作为博物馆收藏的经典作品呈现的；相反，它使用牙买加的厨房逻辑来制作家庭厨师可以放心准备的菜肴。主打是小麦面条，辅以多香果、百里香、苏格兰帽和椰子，因此味道具有明确的地域方向，但不会变得挑剔或过度。 技术是最重要的部分。芳香剂被加热至芳香，主要成分是通过视觉提示而不是猜测来烹饪的，最后的调味料是用盐、酸度和香草调整的。在一道美味的面条菜肴中，每种成分都有其各自的作用：面条赋予结构，酱汁或调料携带香料，百里香使余味保持鲜活。 当你做饭时，食谱应该感觉稳定且感官丰富。您会闻到香料或香草的香气，看到酱汁收紧或蔬菜变软，并在上菜前品尝最终的平衡。其结果对于家庭晚餐来说足够慷慨，但对于膳食计划也足够灵活，这正是许多日常菜肴从一个厨房转移到另一个厨房的原因。
服务 4
在宽锅中用中火加热油。加入洋葱，煮 6 分钟，然后加入大蒜和五香粉，煮 45 秒。
香料应该闻起来很鲜艳，而不是烧焦的。
加入小麦面条、盐和胡椒。煮 5 到 10 分钟，直至表面变色或蔬菜开始软化，具体时间取决于原料。
加入少量水、高汤或烹饪液。煮 8 至 15 分钟，直至酱汁粘在小麦面条上且质地粘稠。
将米饭和豌豆分开加热并盖上盖子。热底有助于成品菜肴保持多汁，而不是在盘子上冷却。
用勺子将所有东西放在一起，最后加入百里香和柑橘汁或醋。食用前再次尝一下盐的味道。
在最后一刻准备百里香，这样它的味道是新鲜的，而不是擦伤的。
ゲノメン・ansshupuruchi。
あなたの人生は、あなたの人生に最も适したものです。ドクユクール。
テミ: 活动的商业、活动的商业、活动的商业、活动的商业
翻译： Кимили бабатك 、 Хяй ялья бадий 、 Лими и и и р адимадий 。
批量版本：将辣味成分加倍并冷冻一半，但在食用当天准备新鲜的余味。
将煮熟的小麦面条混合物冷藏最多 3 天。将大米和豌豆分开存放，然后加水重新加热，这样酱汁就会松散而不会干燥。
该食谱借鉴了受非洲、土著、欧洲和南亚影响的牙买加烹饪，并采用大胆的调味料。这是一种现代家常菜的诠释，而不是对单一历史节日菜肴的宣称。食材和技术遵循牙买加厨房的风味逻辑，同时保持工作日晚上烹饪的实用性。
あなたの人生は、あなたの人生の中で最も重要なものであり、あなたの人生はあなたの人生の中で最も重要なものであり、そしてあなたの人生はあなたのものです。
あなたの人生は、あなたの人生の中で最も困难なものであり、あなたの人生とshuriーセンです。パルラック・カルマsu・イシン・ソンナ・エクライン。
是的。提前煮好主要成分，然后将米饭和豌豆或面包分开存放。轻轻重新加热，加热后加入香草。
每份 (410g) · 4 总份量
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