البيض الشيطاني

حول هذه الوصفة

من الأطباق الأمريكية التقليدية المفضلة التي تتميز بمقبلات البيض الكلاسيكية. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 12

• 12 largeالعنصر الرئيسي
• ⅓ cupزبدة
• 2 tspحسب الذوق
• 2 tspخل التفاح
• 1 tspصلصة حارة (فرانك أو تاباسكو)
• ½ tspfine salt
• ¼ tspwhite pepper
• smoked paprika(for garnish)
• الثوم المعمر الطازج أو الشبت(for garnish)

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

   11 دقيقة = صفار كامل بدون حلقة رمادية. تظهر الحلقة الرمادية نتيجة الإفراط في الطهي وتفاعل الكبريت.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

5. 5

   ملء وتزيين

   انقل الحشوة إلى كيس الأنابيب أو كيس بسحاب مع قص الزاوية. الأنابيب في البيض. يرش بالبابريكا المدخنة ويعلوه الثوم المعمر.

   للحفلات، قم بتبريد البيض المملوء بالثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. أضف البابريكا والثوم المعمر قبل التقديم مباشرة.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

• •

  بيض الأفوكادو: استبدل المايونيز بالأفوكادو المهروس وأضف عصير الليمون والكمون.

• •

  بيض سمك السلمون المدخن: يوضع فوقه شريحة من سمك السلمون المدخن البارد ونبات الكبر.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة