البيض الشيطاني

حول هذه الوصفة

من الأطباق الأمريكية التقليدية المفضلة التي تتميز بمقبلات البيض الكلاسيكية. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 12

• 12 largeالعنصر الرئيسي
• ⅓ cupزبدة
• 2 tspحسب الذوق
• 2 tspapple cider vinegar
• 1 tsphot sauce (Frank's or Tabasco)
• ½ tspfine salt
• ¼ tspwhite pepper
• smoked paprika(for garnish)
• fresh chives or dill(for garnish)

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

   11 minutes = fully set yolk with no grey ring. The grey ring appears from overcooking and a sulfur reaction.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

5. 5

   Fill and garnish

   Transfer filling to a piping bag or zip-lock bag with a corner snipped. Pipe into whites. Dust with smoked paprika and top with chives.

   For a party, refrigerate filled eggs covered up to 24 hours. Add paprika and chives just before serving.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة