الفاصوليا البنية المطبوخة مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والفلفل الأسود في يخنة سميكة وشهية - طبق مريح في المزرعة الهولندية التقليدية.
Bruine Bonen stoofpot عبارة عن يخنة فاصوليا هولندية شهية مصنوعة من الفاصوليا البنية (تعمل الفاصوليا كبديل قريب) تُطهى ببطء مع لحم الخنزير المقدد، ومكعبات التفاح بشكل مميز، والتي تنعم في الحساء وتضيف حلاوة خفية تلعب ضد العمود الفقري المدخن واللذيذ لحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود. إنه طبق متجذر بقوة في الطبخ في المزرعة الهولندية، وله قيمة لتحويل الفاصوليا المجففة غير المكلفة إلى وجبة مشبعة ودافئة خلال الأشهر الباردة. تعتمد هذه التقنية على الغليان البطيء الطويل اللازم لتليين الفاصوليا المجففة بشكل صحيح مع إعطاء التفاح وقتًا ليتحلل إلى الحساء بدلاً من البقاء كقطع مميزة، مما يساهم في حلاوة الفاصولياء بدلاً من استخدامها كزينة منفصلة. كمية سخية من الفلفل الأسود، أكثر حزما من العديد من الأطباق الهولندية الأخرى، تضفي على الحساء دفء الفلفل الذي يوازن بين حلاوة التفاح. يُقدم طبق بروين بونين ستوفبوت مع طبق جانبي من البطاطس المسلوقة أو ببساطة مع الخبز، ويعكس التقاليد الأوسع في هولندا المتمثلة في اليخنة البسيطة المكونة من وعاء واحد والمصنوعة من أي شيء يتم الاحتفاظ به جيدًا خلال فصل الشتاء، ويُقدر لكونه مشبعًا وسهل التحضير بكميات كبيرة.
يخدم 6
يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر ثقيل على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ودسمًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
يُضاف البصل إلى الوعاء ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
صفي الفاصوليا المنقوعة وأضيفيها إلى الوعاء مع ورق الغار والفلفل المطحون والملح والماء. يُغلى المزيج ثم يُخفض إلى نار خفيفة.
يُغطى جزئيًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 75-90 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الفاصوليا.
أضيفي التفاح المقطع واستمري في الغليان لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج التفاحة وتتحلل جزئيًا في الحساء.
دع التفاح يطهى بدرجة كافية ليذوب في الحساء بدلًا من البقاء في قطع منفصلة - وهذا ما يحمل حلاوته في كل ملعقة.
نزيل ورق الغار ونضيف الخل لتفتيحه، ثم نقدمه ساخنًا مع البطاطس المسلوقة أو الخبز.
Kuru Fasulyeyi Mutlaka bir gece önceden ıslatın ; Während Sie sich an die Arbeit machen، müssen Sie sicher sein، ass Sie sich mit der Arbeit and the Faszination der Beschäftigt haben، and ass die Kinder nicht in der Lage sind، sie zu benutzen.
Nachdem Sie sich die Mühe Gemacht haben, das zu tun, كان Sie brauchen, ist die nicht der Fall.
Sonunda karıştırılan bir miktar Sirke tüm güveci aydınlatır; mais mon fils est dokunuşu atlamayın.
Das bedeutet, Gerät nicht in der Lage ist, den Körper zu reinigen.
دها حفيف, دها آز مايهوش يتعرف على إلما يرين أرموت كولانين.
C'est ce qui fait que vous n'êtes pas si sûr، ولكن هذا هو عملك الذي يجب أن يكون فعالا.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 5 أيام؛ تتعمق النكهة بين عشية وضحاها. يتجمد جيدًا لمدة تصل إلى 3 أشهر - قم بإذابته وإعادة تسخينه بلطف مع رشة من الماء إذا أصبح سميكًا.
لطالما كانت يخنة الفاصوليا المحضرة من البقوليات المجففة عنصرًا أساسيًا في الطبخ في المزرعة الهولندية، وتُقدر بأنها وسيلة ميسورة التكلفة ومشبعة لإطعام الأسرة خلال الأشهر الباردة عندما تكون المنتجات الطازجة نادرة. تعكس إضافة التفاح عادة الطهي الهولندية الأوسع المتمثلة في إقران الفاكهة الحلوة مع أطباق لحم الخنزير اللذيذة والمدخنة، وهو مزيج موجود في العديد من اليخنة الهولندية التقليدية والطبخ البطيء.
Evet - 4 أيام للتجهيزات، 20 أيام للتوريدات، 20 أيام للتجهيزات، الأغطية والأغطية في نفس الوقت.
Mais ce n'est pas la chute, la maison et la famille n'ont pas été créées, mais la famille neerlandaise n'a pas eu le temps de vivre, et si elle est gérée, c'est à dire, si elle n'est pas gérée par Tatlılık Katar.
Evet - Lezzet هو يوم قديم ويشغل هذه المناسبة، وهو رائع جدًا منذ أن كان في القطار وابنه يحسب 6-7 سنوات.
لكل وجبة (340g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
