تين بالعسل

حول هذه الوصفة

أكلة تركية تقليدية مفضلة تتميز بالتين مع العسل. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ التركي المريح.

المكونات

يخدم 4

• 8 largeالعنصر الرئيسي
• 3 tbspزبدة أو زيت
• 1 tbspحسب الذوق
• 1 tspvanilla extract
• 2 tbspbalsamic vinegar(optional — adds depth)
• 200 gkaymak (clotted cream or thick yogurt) to serve
• 30 gcrushed walnuts or pistachios(to garnish)
• pinchflaky sea salt

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

   Use figs that are ripe but still hold their shape — slightly firm is better than completely soft, as overripe figs collapse entirely during roasting.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

   Check at 12 minutes — the transition from perfectly caramelized to over-soft can happen quickly in the final minutes of roasting.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة