خبز الكوسة

حول هذه الوصفة

مفضل أمريكي تقليدي يتميز بخبز الكوسة الرطب السريع. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 10

• 2 cupsالعنصر الرئيسي(lightly packed)
• 2 cupsزبدة
• 1 tspحسب الذوق
• 0.5 tspbaking powder
• 1.5 tspground cinnamon
• 0.25 tspground nutmeg
• 0.5 tspsalt
• 2large eggs
• 0.5 cupvegetable oil
• 1 cupالسكر المحبب
• 0.25 cupbrown sugar
• 1 tspvanilla extract

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

   لا تقشر الكوسة. يضيف الجلد اللون والمواد المغذية.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

   بضع كتل في الخليط جيدة.

5. 5

   Bake

   يُسكب الخليط في قالب رغيف مقاس 9 × 5 مدهون ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50-60 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا أو مع القليل من الفتات الرطبة.

6. 6

   Cool

   اتركي الرغيف يبرد في القالب لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيه على الرف ليبرد تمامًا. التبريد الكامل قبل التقطيع يسمح للفتات بالتماسك حتى لا يتفتت.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

• •

  أضف رقائق الشوكولاتة للحصول على رغيف يشبه الحلوى.

• •

  أضيفي نكهة الليمون واستبدلي بعض القرفة بنكهة أكثر إشراقًا.

• •

  بدلاً من ذلك، اصنعي الكعك واخبزيه لمدة 18-22 دقيقة.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة