Zartes Lamm- oder Rindfleisch, mit einer großen Menge Spinat und frischen Kräutern geschmort, bis es sehr würzig ist, ein wohltuender, hausgemachter afghanischer Eintopf.
Afghan Qorma-e-Sabzi ist ein echtes, traditionelles afghanisches Gericht, bekannt als geschmorter Spinat-Fleisch-Eintopf. Zartes Lamm- oder Rindfleisch, mit einer großen Menge Spinat und frischen Kräutern geschmort, bis es tief würzig ist, ein wohltuender, hausgemachter afghanischer Eintopf.\n\nQorma-e-sabzi spiegelt die afghanische Tradition herzhafter Fleisch- und Gemüseeintöpfe (Qorma) wider, die historisch dafür geschätzt wurden, nahrhaftes Blattgemüse mit Fleisch in einem einzigen, äußerst aromatischen Topf zu kombinieren.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, aus eigener Kraft zubereitet zu werden: Es belohnt Geduld mit der Technik und liefert echten, spezifischen Geschmack, der in der afghanischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 6
Öl in einem schweren Topf erhitzen und die Fleischwürfel von allen Seiten anbraten; beiseite legen.
Geben Sie die Zwiebeln in denselben Topf und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind.
Knoblauch, Koriander und Kurkuma einrühren und 1 Minute kochen lassen.
Geben Sie das Fleisch zurück in den Topf, fügen Sie Wasser oder Brühe hinzu, decken Sie es ab und lassen Sie es 1 Stunde lang köcheln, bis es fast zart ist.
Gehackten Spinat und Koriander unterrühren, andrücken, während er zusammenfällt, und 30 Minuten ohne Deckel weiter köcheln lassen, bis das Grün vollständig weich ist und der Eintopf eingedickt ist.
Mit Salz würzen, Zitronensaft einrühren und heiß mit Reis oder Naan servieren.
Gerekirse ıspanakları gruplar halinde ekleyin, çünkü önemli ölçüde azalacak ve piştikten sonra büyük bir hacim sığacaktır.
Fazla sıvının aromayı azaltıp yoğunlaştırmasına yardımcı olmak için yeşillikler eklendikten sonra üstü açık pişirin.
Zengin war der Meinung, dass dies der Fall sei, und sagte, dass er die Limonade nicht mehr trinken könne.
Sie haben bereits begonnen, das Gerät mit der gewünschten Leistung zu versorgen.
Daha hızlı pişmesi için kuşbaşı yerine kıyma kullanın.
Der Kunstplan ist nicht in der Lage, die Arbeit zu erledigen.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Qorma-e-sabzi spiegelt die afghanische Tradition herzhafter Fleisch- und Gemüseeintöpfe (Qorma) wider, die in der Vergangenheit dafür geschätzt wurden, nahrhaftes Blattgemüse mit Fleisch in einem einzigen, intensiv aromatischen Topf zu kombinieren.
Evet, dondurulmuş ıspanak daha fazla artık nem taşıdığından genel olarak biraz daha sıvı kullanarak eklemeden önce iyice çözdürün ve süzün.
Evet, yeniden iyice ısıtılır ve tatlar genellikle gece boyunca dinlendirildikten sonra daha daha da inleşir.
Wenn Sie sich die Mühe gemacht haben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, um die Arbeit zu erledigen, und Sie werden sich nicht mehr sicher sein können.
Pro Portion (380g) · 6 Portionen insgesamt
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