Gebratene oder gekochte Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Schweinehackfleisch und Knoblauch-Schnittlauch, serviert mit einer Soja-Essig-Dip-Sauce.
Taiwanesische Schweinefleisch-Schnittlauch-Knödel sind ein echtes, traditionelles taiwanesisches Gericht, bekannt als Jiaozi. Gebratene oder gekochte Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Schweinehackfleisch und Knoblauch-Schnittlauch, serviert mit einer Soja-Essig-Dip-Sauce.\n\nKnödel kamen im Laufe des 20. Jahrhunderts mit Einwanderern aus Festlandchina nach Taiwan, und insbesondere die Schweinefleisch-Schnittlauch-Füllung wurde zu einer der häufigsten hausgemachten und im Straßenverkauf erhältlichen Variationen der Insel.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: Es belohnt Geduld mit der Technik und liefert echten, spezifischen Geschmack, der in der taiwanesischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 6
Schweinehackfleisch, Knoblauch-Schnittlauch, Sojasauce, Shaoxing-Wein, Sesamöl, Ingwer, Salz und Wasser in einer Schüssel vermischen und in eine Richtung rühren, bis die Mischung leicht klebrig wird.
Geben Sie einen Löffel Füllung in die Mitte jeder Hülle, befeuchten Sie die Ränder, falten Sie sie zur Hälfte und falten Sie sie, um sie fest zu verschließen.
Zum Kochen die Knödel in kochendes Wasser geben und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis sie schwimmen und die Füllung gar ist.
Zum Braten in der Pfanne das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Knödel mit der flachen Seite nach unten anrichten und ca. 2 Minuten braten, bis sie auf der Unterseite goldbraun sind.
Einen Spritzer Wasser in die Pfanne geben, sofort abdecken und 4 Minuten lang dämpfen, bis die Füllung gar ist und das Wasser verdunstet ist.
Nehmen Sie den Deckel auf, lassen Sie den Boden 1 Minute lang wieder knusprig werden und servieren Sie ihn dann heiß mit einem Dip aus Sojasauce, schwarzem Essig und Chiliöl.
Dolguyu yalnızca bir yönde karıştırın; Aber das ist nicht alles, was Sie brauchen.
Ambalajları aşırı doldurmayın; Çok fazla doldurmak kapatmayı zorlaştırır ve köfteler pişerken patlar.
Bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.
Karides schloss sich diesem Film an und fügte ihm eine Dokumentation hinzu.
Nachdem Sie das Haus verlassen hatten, war Frenk damit zufrieden und Sie haben sich entschieden.
Bitte beachten Sie, dass das Gerät vor Ablauf der Frist nicht mit der Lieferung von Paketen beschäftigt ist.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Knödel kamen im Laufe des 20. Jahrhunderts mit Einwanderern aus Festlandchina nach Taiwan, und insbesondere die Schweinefleisch-Schnittlauch-Füllung wurde zu einer der häufigsten hausgemachten und im Straßenverkauf erhältlichen Variationen der Insel.
Evet, die erste Person, die noch nicht fertig ist, ist nicht bereit, ihre Arbeit zu erledigen; Bitte beachten Sie, dass dies nicht der Fall ist.
Conta Yeterince hat sich bereits mit der Zeit beschäftigt; Daha yavaş bir şekilde kaynatmayı deneyin ve dikişleri sıkıca sıkıştırın.
Daha hafif olsa da, biraz ekstra kıyılmış sarımsakla karıştırılmış normal frenk soğanı ikame edilebilir.
Pro Portion (250g) · 6 Portionen insgesamt
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