Hot Dog con Chili
Perros calientes clásicos de chili cubiertos con chili sin frijoles, cebollas y queso.
Acerca de esta receta
Un favorito tradicional estadounidense con hot dog con chili. Este querido plato representa la esencia de la cocina reconfortante estadounidense.
Ingredientes
Sirve 6
- 6 enterohot dogs
- 6 enterobollos para hot dog
- 1 lbcarne molida
- 1 pequeñocebolla picada (más para cubrir)
- 2 cdapasta de tomate
- 1 cdachile en polvo
- 1 cdtacomino molido
- 0.5 cdtapimentón
- 1 tazacaldo de res
- 1 cdtasalsa inglesa
- 1 tazaqueso cheddar rallado
- 1 cdtasal
Instrucciones
- 1
Preparar
Reúne y prepara todos los ingredientes.
Romper la carne muy fina ayuda a que el chile se adhiera al perro.
- 2
Cocinar
Cocina el componente principal según la receta.
- 3
Combinar
Mezcla todos los componentes juntos.
Tostar las especias profundiza su sabor.
- 4
Servir
Sirve caliente y recién hecho.
Un chile espeso no empapará el panecillo.
- 5
cocinar los hot dogs
Mientras tanto, asa, hierve o fríe las salchichas hasta que estén completamente calientes y ligeramente carbonizadas.
- 6
Assemble
Coloque cada hot dog en un panecillo y vierta generosamente el chile encima.
- 7
Top and serve
Termine con queso cheddar rallado y cebolla extra picada, luego sirva inmediatamente.
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Consejos profesionales
- →
Usa ingredientes de calidad para mejores resultados
- →
Rompa la carne molida en finas migajas.
- →
Cocine a fuego lento el chile hasta que espese para evitar bollos empapados.
- →
Tuesta o cocina al vapor los panecillos para obtener la mejor textura.
- →
Prepara el chile con anticipación, sabe aún mejor recalentado.
Variaciones
- •
Se puede servir caliente o frío
- •
Utilice pavo o molidos de origen vegetal.
- •
Agregue salsa picante o jalapeños cortados en cubitos para calentar.
- •
Cubra con ensalada de col para obtener una ensalada sureña.
Almacenamiento
Guarda en un recipiente hermético hasta 3 días.
Historia y origen
Arraigado en las tradiciones culinarias estadounidenses, este plato clásico representa la evolución de la cocina casera en los Estados Unidos. Desde humildes comienzos hasta las cocinas modernas, esta receta se ha transmitido de generación en generación, encarnando el espíritu de la comida reconfortante y las cenas familiares.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de chili se pone en un hot dog?
Esta receta tradicional estadounidense presenta proteínas de calidad, verduras frescas y condimentos que se unen para crear un sabor auténtico. Usar ingredientes frescos y de calidad es esencial para obtener los mejores resultados.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
El tiempo de preparación varía según la técnica y la preparación de los ingredientes. La mayoría de los cocineros caseros pueden completar este plato en menos de una hora, lo que lo hace perfecto para cenas entre semana.
¿Puedo hacer sustituciones en esta receta?
¡Por supuesto! La cocina estadounidense fomenta la creatividad. Puedes sustituir proteínas, verduras y condimentos según las preferencias dietéticas y lo que tengas a mano.
¿Cómo debo guardar las sobras?
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. La mayoría de los platos estadounidenses se recalientan bien, y algunos mejoran de sabor al día siguiente.
Datos nutricionales
Por porción (250g) · 6 porciones totales
Resumen de tiempo
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