Malvaviscos Tostados
Malvaviscos tostados dorados en fogata armados en clásicos s'mores.
Acerca de esta receta
Un clásico tradicional estadounidense con golosinas de malvavisco a la fogata. Este querido plato representa la esencia de la cocina reconfortante estadounidense.
Ingredientes
Sirve 4
- 8malvaviscos grandes
- 8galletas Graham
- 2 barschocolate con leche(dividido en cuadrados)
- 4roasting sticks(or skewers)
Instrucciones
- 1
Preparar
Ten listos los ingredientes.
Un lecho de brasas anaranjadas es ideal; Las llamas son demasiado agresivas.
- 2
Cocinar
Cocina a fuego medio hasta que esté listo.
- 3
Sazonar
Sazona con sal y pimienta.
Girar constantemente; un lado estacionario se ennegrece mientras que el resto permanece pálido.
- 4
Servir
Sirve caliente.
- 5
Armar el s'more
Coloque el malvavisco caliente sobre la mitad de una galleta Graham cubierta con cuadritos de chocolate, luego presione una segunda galleta Graham encima. El calor derrite el chocolate a medida que sacas la barra.
- 6
Press and enjoy
Exprime suavemente el s'more y déjalo reposar unos segundos para que el chocolate se ablande. Cómelo inmediatamente mientras esté caliente, pegajoso y en su mejor momento derretido.
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Usa ingredientes frescos para obtener los mejores resultados.
- →
Gira el malvavisco constantemente para que se dore uniformemente.
- →
Rompe previamente el chocolate y prepara los grahams antes de comenzar a tostar.
- →
Si un malvavisco se incendia, apágalo rápidamente; el interior suele estar todavía en buen estado.
Variaciones
- •
Añade verduras para variar.
- •
Agrega una rodaja de plátano o fresa dentro del s'more.
- •
Cambie las galletas Graham por galletas con chispas de chocolate para darle un toque decadente.
- •
Tuesta los malvaviscos debajo de la parrilla del horno cuando no haya una fogata disponible.
Almacenamiento
Se conserva 3 días refrigerado.
Historia y origen
Esta receta clásica estadounidense refleja la evolución de las tradiciones de la cocina casera a lo largo de Estados Unidos, transmitida de generación en generación y adaptada para ajustarse a las cocinas y los gustos modernos.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace que esta sea una auténtica receta estadounidense?
La cocina estadounidense celebra los sabores intensos, los ingredientes de calidad y los métodos de cocción prácticos que reflejan el diverso patrimonio culinario de la nación.
¿Puedo personalizar esta receta?
¡Por supuesto! La cocina estadounidense fomenta la creatividad y las sustituciones según lo que tengas disponible y tus preferencias personales.
¿Cómo debo guardar este plato?
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. La mayoría de los platos estadounidenses se recalientan bien y a veces saben aún mejor al día siguiente.
¿Qué técnicas de cocción funcionan mejor?
La cocina tradicional estadounidense suele usar métodos sencillos como hornear, asar a la parrilla y freír en sartén que resaltan los sabores naturales.
Datos nutricionales
Por porción (70g) · 4 porciones totales
Resumen de tiempo
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