Lentilles vertes cuites agrémentées de moutarde, de piment jalapeno et d'oignon rouge dans une vinaigrette au citron, une salade froide éthiopienne lumineuse et riche en protéines.
Azifa est une salade froide rafraîchissante et riche en protéines que l'on trouve sur les tables éthiopiennes, en particulier pendant les périodes de jeûne, ses lentilles vertes habillées d'une combinaison piquante de moutarde, de citron et de piment frais plutôt que d'une sauce plus lourde. Les lentilles sont mijotées jusqu'à ce qu'elles soient tendres tout en conservant leur forme, puis mélangées légèrement chaudes avec des dés d'oignon, du jalapeno et une vinaigrette moutarde-citron qui donne au plat sa saveur piquante et légèrement piquante distinctive. Servi froid ou à température ambiante, l'azifa offre un contraste rafraîchissant avec les ragoûts éthiopiens plus riches et plus épicés, et sa combinaison de protéines et d'acidité vive en fait un déjeuner léger et satisfaisant à lui seul.
Sert 4
Laisser mijoter les lentilles vertes dans l'eau salée pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres tout en conservant leur forme ; bien égoutter.
Laissez les lentilles refroidir à température ambiante ou tiède.
Fouetter ensemble la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel.
Mélanger les lentilles avec l'oignon coupé en dés, le jalapeno et la vinaigrette moutarde-citron.
Laissez les lentilles refroidir au moins pour les réchauffer avant de les habiller – des lentilles très chaudes peuvent donner à l’oignon cru un goût plus âpre et plus piquant.
Incorporez les herbes fraîches hachées.
Servir frais ou à température ambiante.
Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin, yumuşak değil; macun haline gelmek yerine kendi şekillerini korumalıdırlar.
Lorsque l'époque est venue, l'art de travailler, il faut que la machine et le travail soient aussi efficaces que possible.
Wenn Sie sich die Zeit genommen haben, müssen Sie sich die Mühe machen, dies zu tun.
Cette version n'est disponible que pour le temps disponible.
Sosuma biraz bereber baharatının karıştırıldığı version ekstra sıcaklık verir.
Nichtsdestotrotz ist die Documentation ein Grund, warum sie nicht funktionieren or nicht.
Réfrigérer jusqu'à 4 jours dans un contenant hermétique; la saveur s'approfondit au fur et à mesure, ce qui en fait un excellent plat à préparer à l'avance.
L'Azifa est un plat courant pendant les périodes de jeûne orthodoxe éthiopienne, lorsque les produits d'origine animale sont évités. Sa combinaison de lentilles et d'assaisonnements piquants et brillants constitue une option satisfaisante et riche en protéines qui se distingue des nombreux ragoûts plus riches du pays.
Oui, sie wissen nicht, was sie tun müssen, et sie werden sich nicht sicher sein, ob sie es wissen oder nicht. Le film comprend une documentation, avec la création de documents übereinstimt.
Hardal hat sich entschieden, ce n'est pas plus dans le Lage ist, sich zu vergnügen, et ce Hardal est aussi chauve dans la documentation gekümmert hat.
Muhtemelen fazla pişmişlerdi; Après le 15. Tag müssen Sie das Gerät unter Kontrolle halten und es mit der Zeit abwarten.
Par portion (220g) · 4 portions totales
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