Hot Dog au Chili
Classique hot-dogs garnis d'un chili savoureux sans haricots, oignons et fromage.
À propos de cette recette
Un favori américain traditionnel présentant un hot dog au chili. Ce plat bien-aimé représente l'essence de la cuisine de confort américaine.
Ingrédients
Sert 6
- 6 entierhot dogs
- 6 entieringrédient de soutien
- 1 lbbœuf haché
- 1 petiteoignon dés
- 2 c. à s.concentré de tomate
- 1 c. à s.poudre de chili
- 1 c. à c.cumin moulu
- 0.5 c. à c.paprika
- 1 tassebouillon de bœuf
- 1 c. à c.Sauce Worcestershire
- 1 tassefromage cheddar râpé
- 1 c. à c.sel
Étapes
- 1
Préparer
Rassembler et préparer tous les ingrédients.
Casser la viande très finement permet au piment de s'accrocher au chien.
- 2
Cuire
Cuire le composant principal selon la recette.
- 3
Combiner
Mélanger tous les composants ensemble.
Griller les épices approfondit leur saveur.
- 4
Servir
Servir chaud et frais.
Un piment épais ne rendra pas le pain détrempé.
- 5
Cuire les hot-dogs
Pendant ce temps, faites griller, bouillir ou poêler les hot-dogs jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et légèrement carbonisés.
- 6
Assemble
Placez chaque hot-dog dans un petit pain et versez généreusement le piment sur le dessus.
- 7
Top and serve
Terminez avec du cheddar râpé et de l'oignon coupé en dés supplémentaire, puis servez immédiatement.
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Conseils de pro
- →
Utilisez des ingrédients de qualité pour les meilleurs résultats
- →
Cassez le bœuf haché en fines miettes.
- →
Laisser mijoter le chili jusqu'à ce qu'il soit épais pour éviter les petits pains détrempés.
- →
Faire griller ou cuire à la vapeur les petits pains pour obtenir la meilleure texture.
- →
Préparez le chili à l’avance, il est encore meilleur réchauffé.
Variantes
- •
Peut être servi chaud ou froid
- •
Utilisez de la dinde ou du marc de plantes.
- •
Ajoutez de la sauce piquante ou des jalapeños coupés en dés pour réchauffer.
- •
Garnir de salade de chou pour un chien de salade de chou du Sud.
Stockage
Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
Histoire et origine
Enraciné dans les traditions culinaires américaines, ce plat classique représente l'évolution de la cuisine maison aux États-Unis. Des débuts humbles aux cuisines modernes, cette recette a été transmise de génération en génération, incarnant l'esprit du confort culinaire et des repas en famille.
Foire aux questions
Quels sont les ingrédients clés de ce plat?
Cette recette américaine traditionnelle présente des protéines de qualité, des légumes frais et des assaisonnements qui s'unissent pour créer une saveur authentique. L'utilisation d'ingrédients frais et de qualité est essentielle pour obtenir les meilleurs résultats.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette?
Le temps de préparation varie en fonction de la technique et de la préparation des ingrédients. La plupart des cuisiniers à domicile peuvent accomplir ce plat en moins d'une heure, ce qui le rend parfait pour les dîners en semaine.
Puis-je faire des substitutions dans cette recette?
Absolument! La cuisine américaine encourage la créativité. Vous pouvez substituer les protéines, les légumes et les assaisonnements en fonction de vos préférences alimentaires et de ce que vous avez sous la main.
Comment devrais-je conserver les restes?
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. La plupart des plats américains se réchauffent bien, et certains améliorent leur saveur le lendemain.
Faits nutritionnels
Par portion (250g) · 6 portions totales
Résumé du temps
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