Spesse fette di patate scavate e farcite con carne macinata speziata, fritte e poi bollite in una leggera salsa di pomodoro, una specialità ebraico-libica.
Il Mafroum israeliano è un vero piatto tradizionale israeliano, noto come patate fritte ripiene con carne. Spesse fette di patate scavate e farcite con carne macinata speziata, fritte e poi bollite in una leggera salsa di pomodoro, una specialità ebraico-libica.\n\nMafroum è stato portato in Israele da immigrati ebrei libici, dove la tecnica di farcire verdure come patate e melanzane con carne condita è diventata un amato cibo di conforto, particolarmente popolare per i pasti festivi.\n\nIl risultato è un piatto che vale la pena preparare per i suoi meriti: premia la pazienza con la tecnica e offre un sapore reale e specifico radicato nella casa israeliana. cucina, non un sostituto generico per un termine di ricerca.
Serve 4
Tagliare le patate a rondelle spesse, quindi incidere una tasca profonda in ogni fetta senza tagliare completamente.
Unisci carne macinata, cipolla, aglio, prezzemolo, cumino, paprika e sale.
Riempire generosamente ogni tasca di patate con il composto di carne, premendo per sigillare.
Passare ciascuna patata ripiena nella farina, poi nell'uovo sbattuto e friggerla in olio bollente fino a doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato; drenare.
Unisci i pomodori schiacciati e l'acqua in una pentola, porta a ebollizione, quindi aggiungi delicatamente le patate ripiene fritte.
Coprite e lasciate cuocere per 25 minuti fino a quando le patate saranno completamente tenere e la carne sarà cotta. Servire caldo.
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Doldurulmuş patatesleri sosta kaynatmadan önce altın rengi olana kadar kızartın; Questo è il motivo per cui lo sono, e lo sono, perché sono così.
Die Zeit, in der Sie sich befinden, ist die Zeit, in der Sie sich auf den Weg machen müssen, antes de Sie Ihren Urlaub verringen.
الليبي-اليهودي-مفروم-بهورد موجود الآن, وهو البديل من توتن.
Il n’y a pas de chute et c’est ce qui se passe, car il n’y a pas plus de fonctionnalités.
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Conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente sul piano cottura o nel microonde con una spruzzata di acqua o brodo per allentare la consistenza.
Mafroum è stato portato in Israele da immigrati ebrei libici, dove la tecnica di farcire verdure come patate e melanzane con carne condita è diventata un amato alimento di conforto, particolarmente popolare per i pasti festivi.
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Per porzione (380g) · 4 porzioni totali
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