バントケーキ

このレシピについて

バントケーキを特徴とする伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 12

• 3 カップ小麦粉
• 1 小さじベーキングパウダー
• 0.5 小さじ重曹
• 0.5 小さじ塩
• 1 カップ無塩バター、柔らかくしたもの
• 2.5 カップグラニュー糖
• 4 大卵
• 1 カップバターミルク
• 1 大さじバニラエキス
• 1.5 カップ粉砂糖（グレーズ用）
• 3 大さじ牛乳（釉薬用）

手順

1. 1

   準備する

   すべての材料を集めて準備します。

   溝付きパンからケーキをきれいに取り出すためには、グリースをしっかりと塗ることが重要です。

2. 2

   クック

   レシピに従って主成分を調理します。

3. 3

   結合する

   すべての成分を一緒に混合します。

   適切にクリーミングすると空気が閉じ込められ、軽いパン粉になります。

4. 4

   サーブ

   温かくて新鮮なままお召し上がりください。

5. 5

   ドライミルクとバターミルクを交互に飲む

   乾燥材料を3回に分けて加え、バターミルクと交互に混ぜ合わせます。

   生地を安定させるために、最初と最後に小麦粉を加えます。

6. 6

   Bake

   生地をパンに広げ、串がきれいになるまで50〜55分間焼きます。

7. 7

   Cool and glaze

   鍋の中で15分間冷ましてから、ラックの上にひっくり返します。冷めたら、粉砂糖と牛乳を泡立ててグレーズにし、ケーキの上に霧雨をかけます。

   グレーズをかける前にケーキを冷ましておくと、グレーズが溶けるのを防ぎます。

バリエーション

• •

  温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます

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  シナモンシュガーを混ぜると大理石のような効果が得られます。

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  新鮮なベリーやチョコレートチップを混ぜます。

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  バニラシロップまたはラムシロップに浸して、さらに潤いを与えます。

ストレージ

密閉容器に入れて最大3日間保存できます。

よくある質問