フライドチキンサンドイッチ

このレシピについて

フライドチキンサンドイッチをフィーチャーした伝統的なアメリカの人気メニューです。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 4

• 4 boneless鶏モモ肉
• 1.5 カップバターミルク
• 2 大さじホットソース
• 2 カップ小麦粉
• 1 大さじパプリカ粉
• 1 小さじガーリックパウダー
• 1 小さじ塩
• 1 小さじ黒こしょう
• 4 丸ごとブリオッシュパン、トースト
• 8 枚ディルピクルス
• 1 カップコールスロー
• 0.5 カップマヨネーズベースのソース
• 4 カップ植物油、揚げ物用

手順

1. 1

   準備する

   すべての材料を集めて準備します。

   一晩浸すことで、最も柔らかく風味豊かな鶏肉が得られます。

2. 2

   クック

   レシピに従って主成分を調理します。

3. 3

   結合する

   すべての成分を一緒に混合します。

   二度目のコートが最高のクランチ感の秘密です。

4. 4

   サーブ

   温かくて新鮮なままお召し上がりください。

   鶏肉が焼きすぎる前に、皮がカリカリになるように温度を維持します。

5. 5

   Fry

   もも肉を一度裏返しながら、濃い黄金色になり内部が165°Fまで火が通るまで5〜7分間炒めます。

6. 6

   Drain

   ペーパータオルの上にセットしたワイヤーラックで鶏肉の水を切り、皮がパリパリに保たれるようにします。

   ラックが底が濡れるのを防ぎます。

7. 7

   Assemble

   トーストしたバンズにソースを塗り、フライドチキン、ピクルス、コールスローを乗せてサンドイッチを閉じます。

バリエーション

• •

  温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます

• •

  鶏もも肉の代わりに、薄く叩いた胸肉を使います。

• •

  とろけるチーズや目玉焼きを添えて。

• •

  スローをレタスに、トマトを軽めのサンドイッチに交換してください。

ストレージ

密閉容器に入れて最大3日間保存できます。

よくある質問