チリ入りホットドッグ
肉っぽい豆なしチリ、玉ねぎ、チーズをかけた、昔ながらのチリドッグ。
このレシピについて
チリ入りのホットドッグが特徴の伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。
材料
サービスします 6
- 6 丸ごとホットドッグ
- 6 丸ごとホットドッグバン
- 1 lbひき肉
- 1 小みじん切りにした玉ねぎ(トッピング用にもっと)
- 2 大さじトマトペースト
- 1 大さじチリパウダー
- 1 小さじクミンパウダー
- 0.5 小さじパプリカ粉
- 1 カップビーフブイヨン
- 1 小さじウスターソース
- 1 カップシュレッドチェダーチーズ
- 1 小さじ塩
手順
- 1
準備する
すべての材料を集めて準備します。
肉を細かく砕くと、唐辛子が犬にくっつきやすくなります。
- 2
クック
レシピに従って主成分を調理します。
- 3
結合する
すべての成分を一緒に混合します。
スパイスはトーストすることで風味がさらに深まります。
- 4
サーブ
温かくて新鮮なままお召し上がりください。
濃い唐辛子を使うとパンがべたべたになりません。
- 5
ホットドッグを調理する
その間に、ホットドッグを火が通って軽く焦げるまでグリルしたり、茹でたり、フライパンで炒めたりします。
- 6
Assemble
各ホットドッグをバンズに置き、その上に唐辛子をスプーンでたっぷりとかけます。
- 7
Top and serve
チェダーチーズの細切りと追加のさいの目切りの玉ねぎを加えて完成し、すぐにお召し上がりください。
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プロのヒント
- →
最良の結果を得るために高品質の材料を使用してください
- →
牛ひき肉を細かく砕きます。
- →
パンがべたべたになるのを避けるために、チリを濃くなるまで煮ます。
- →
バンズをトーストまたは蒸して、最高の食感を実現します。
- →
唐辛子を先に作っておくと、温め直すとさらに美味しくなります。
バリエーション
- •
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます
- •
七面鳥または植物ベースの粉を使用してください。
- •
ホットソースまたは角切りのハラペーニョを加えて加熱します。
- •
サザンスロードッグ用のコールスローをトッピングします。
ストレージ
密閉容器に入れて最大3日間保存できます。
歴史と起源
アメリカ料理の伝統に根ざしたこの古典的な料理は、アメリカの家庭料理の進化を表しています。謙虚な始まりから現代のキッチンに至るまで、このレシピは世代を超えて受け継がれ、心安らぐ料理と家族での食事の精神を体現しています。
よくある質問
この料理の重要な材料は何ですか?
この伝統的なアメリカのレシピでは、高品質のタンパク質、新鮮な野菜、調味料を組み合わせて本物の味を作り出しています。最良の結果を得るには、新鮮で高品質の食材を使用することが不可欠です。
このレシピを準備するのにどれくらい時間がかかりますか?
準備時間は技術と材料の準備によって異なります。ほとんどの家庭料理人はこの料理を 1 時間以内に完成させることができるので、平日の夜のディナーに最適です。
このレシピで代用できますか?
絶対に！アメリカ料理は創造性を刺激します。食事の好みや手元にあるものに応じて、タンパク質、野菜、調味料を代用できます。
残ったものはどのように保存すればよいですか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。ほとんどのアメリカ料理はよく温め直し、翌日には味が良くなる料理もあります。
栄養成分表
1回分あたり (250g) · 6 合計サービング数
時間の概要
ガイドに掲載されました
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