Perfect Smash Burgers
Paper-thin, crispy-edged smash burger patties stacked with American cheese, caramelized onions and tangy special sauce.
29 recipes牛肉を使用 — ハンバーガー、バーベキュー、マック&チーズ、そして定番の家庭料理。
これら29のアメリカ牛肉レシピは平均約124分で完成します1食分310~720kcalで、66%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
アメリカ料理は人種熔融炉のコンフォートフード。低温スモークバーベキューからスキレット定番まで、大胆な混雑好みの風味。アメリカ料理人が牛肉を扱うとき、彼らはバター、スモークパプリカ、黒砂糖、マスタード、ホットソース、良質なストックに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, シーリング, 焼き そして 茹でです。
濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もgarlic, worcestershire sauce, tomato paste, onion, apple cider vinegar そして smoked paprikaで調理されます。アメリカ定番は20分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
読者お気に入り: Perfect Smash Burgers このコレクション4.9★から6,120評価の最高額レート料理。
Paper-thin, crispy-edged smash burger patties stacked with American cheese, caramelized onions and tangy special sauce.
The best classic meatloaf recipe — juicy, tender beef and pork mince seasoned with Worcestershire sauce and topped with a tangy ketchup glaze. Easy homemade meatloaf that's the ultimate comfort food, perfect for a weeknight family dinner.
Rich, deeply flavoured Texas-style beef chili with ground beef, dried chilies and aromatic spices — no beans in this authentic recipe. This easy homemade chili recipe is the ultimate crowd-pleasing comfort food for game day or cold winter evenings.
Rich, hearty beef stew with tender fall-apart meat, potatoes and carrots — the ultimate hands-off comfort meal.
Fall-apart tender chuck roast with potatoes and carrots in a rich red wine gravy — Sunday dinner perfection.
Slow-smoked Texas brisket in soft tortillas with pickled onions and cilantro.
Juicy burger with caramelized onions and melted cheese on rye bread.
Seasoned crumbled ground beef on toast with onions.
Classic American Mississippi Pot recipe.
Classic American Beef Brisket recipe.
Rich New Orleans Creole turtle soup with a dark roux, sherry, and chopped egg.
Juicy cheeseburger with melty cheese, pickles, and tangy homemade special sauce.
Classic chili dogs topped with a meaty, no-bean hot dog chili, onions, and cheese.
Crispy fries piled with meaty chili, melty cheese sauce, and fresh toppings.
Loaded sheet-pan nachos with seasoned beef, melty cheese, beans, and toppings.
Spicy Texas-style chili
Fork-tender braised beef chuck with root vegetables and gravy.
Cubes of brisket point smoked, sauced and returned to the smoker until they caramelize into mahogany-glazed candy of beef.
Texas-style chili made with hand-cut beef chuck, dried ancho and guajillo chiles, beef stock and cumin — no beans, no tomatoes, just rich red gravy and tender meat.
Corned beef, Swiss cheese, sauerkraut and Thousand Island dressing on griddled rye bread.
Sweet-tangy ground beef in a rich tomato sauce piled onto soft brioche buns — American diner comfort.
A rich, no-bean Texas-style chili made with cubed beef and a deep blend of dried chiles, simmered low and slow until tender.
Bell peppers stuffed with a seasoned ground beef, rice and tomato filling, baked until tender, a classic American family dinner.
A chuck roast slow-braised with carrots, potatoes and onion until fork-tender, a quintessential American Sunday dinner.
A generous tray of tortilla chips layered with seasoned ground beef, melted cheese, jalapenos and all the classic toppings.
Tubular pasta baked with a rich marinara and ricotta filling, topped with melted mozzarella, a classic Italian-American comfort casserole.
Tender beef and pork meatballs simmered in a creamy, savory brown gravy, an American comfort-food staple inspired by Swedish tradition.
Bell peppers baked with a savory beef and rice filling, made richer with a splash of browned butter.
Crispy-edged smash burgers seasoned with a savory spice blend, griddled fast and stacked high.
テンダーなカット(サーロイン、リブアイ)は急速調理に適しています。硬いカット(チャック、ブリスケット、すね)はシチューとブレイジング用。明るい赤色と細かいサシが目安です。
塩辛く味付けしてからステーキを焼いてください。火が通った後、5~10分休ませて肉汁を落ち着かせます。繰維に逆らって切ると柔らかくなります。
ステーキ:レア52℃/125℉~ウェルダン71℃/160℉。ひき肉は必ず71℃/160℉に達するまで加熱します。
完全な蛋白質、鉄分、亜鉛、ビタミンB12の優れた供給源。赤身のカットは飽和脂肪を抑えています。
これらの29のアメリカ牛肉レシピのほとんどは開始から終了まで約124分で準備完了。最速Classic Reuben Sandwichは約20分、低温調理料理は630分まで走ります。
このコレクション全体は約310から720kcal1食分、平均511kcal — Turtle Soupは310kcalで最軽オプション。
Perfect Smash Burgersは良い開始地点です — easyとして評価され約25分になります。このレシピの66%は初心者向けです。
これらレシピ、牛肉は最もgarlic, worcestershire sauce, tomato paste, onion, apple cider vinegar そして smoked paprikaと対。アメリカ台所もバター、スモークパプリカ、黒砂糖、マスタード、ホットソース、良質なストックに傾きます。
ステーキ:レア52℃/125℉~ウェルダン71℃/160℉。ひき肉は必ず71℃/160℉に達するまで加熱します。
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