トルコ牛肉レシピ

トルコ料理はスモーキーグリルケバブと前菜からニンニク野菜料理まで、豊かさとヨーグルト、レモン、ハーブをバランスします。トルコ料理人が牛肉を扱うとき、彼らはオリーブオイル、クミン、プルビベル（唐辛子フレーク）、ニンニク、ヨーグルト、新鮮なミントに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックはグリル, 炒め, 焼き そして 茹でです。

濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もonion, garlic, tomatoes, cumin, tomato paste そして ground cuminで調理されます。トルコ定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。