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レバノン牛肉レシピ

18 recipes牛肉を使用 — フムス、ファラフェル、キッベ、レバント料理の宝石。

これら18のレバノン牛肉レシピは平均約69分で完成します1食分220~580kcalで、33%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

18
レシピ
69 min
平均時間
396 kcal
1回分あたりの平均
33%
簡単なレシピ

どのようにレバノン料理は牛肉で調理します

レバノン料理は新鮮で、ハーブが豊か。メゼのテーブルの周りに構成。レモン、ニンニク、良質なオリーブオイルで明るい。レバノン料理人が牛肉を扱うとき、彼らはオリーブオイル、レモン、ニンニク、タヒニ、スマック、ザ'ターに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, 煮込み, 炒め そして グリルです。

濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もonion, olive oil, garlic, pine nuts, cinnamon そして baharatで調理されます。レバノン定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Arayes このコレクション4.9★から2,340評価の最高額レート料理。

18レバノン牛肉レシピ

✨ Newdinner

Classic Kibbeh

A traditional Lebanese dish with spiced meat and bulgur.

75 min🔥 450 kcalMedium
4.8(5,200)
✨ Newdinner

Kafta bil Sanieh

Lebanese baked kafta patties nestled in a rich tomato and potato sauce, slow-roasted in a single tray until deeply caramelised and fragrant.

70 min🔥 490 kcalEasy
4.7(876)
starter

Sambousek

Crispy fried pastry pockets filled with spiced meat or cheese — Lebanese party food.

65 min🔥 220 kcalMedium
4.9(1,670)
snack

Arayes

Lebanese pita bread stuffed with spiced meat and grilled until crispy — addictive street food.

35 min🔥 420 kcalEasy
4.9(2,340)
dinner

Kibbeh bil Sanieh

Baked Lebanese kibbeh layered with spiced meat and pine nuts — the celebratory version.

105 min🔥 420 kcalHard
4.9(1,890)
starter

Lahem Bi Ajeen

Lebanese spiced meat pies — individual pastries with savory filling.

50 min🔥 280 kcalMedium
4.8(1,640)
✨ Newdinner

Kibbeh bil Laban (Lebanese Kibbeh in Yogurt Sauce)

Lebanese mountain dish: spiced lamb-and-bulgur kibbeh balls simmered in warm yogurt-mint sauce — a Tripoli specialty.

95 min🔥 580 kcalHard
4.8(538)
✨ Newdinner

Slow-Simmered Beef Levantine

Slow-Simmered Beef Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

80 min🔥 389 kcalHard
4.9(1,851)
✨ Newdinner

Sheikh al-Mahshi (Lebanese Stuffed Eggplant with Meat)

Fried eggplant halves stuffed with spiced ground beef and pine nuts, baked in a light tomato sauce, a rich Lebanese home-style dinner.

75 min🔥 420 kcalMedium
4.5(28)
✨ Newsnack

Kibbeh Nayeh Fritters (Lebanese Kibbeh Balls, Fried)

Torpedo-shaped fried bulgur and ground meat shells with a spiced meat filling, a beloved Lebanese meze and street snack.

60 min🔥 320 kcalMedium
4.5(33)
✨ Newdinner

Kafta Mishwi (Lebanese Grilled Spiced Meat Skewers)

Skewered ground beef and lamb seasoned with parsley, onion and baharat, grilled until charred, a Lebanese grill house staple.

40 min🔥 440 kcalEasy
4.5(30)
✨ Newdinner

Koosa Mahshi (Lebanese Stuffed Zucchini)

Hollowed zucchini stuffed with rice and spiced ground meat, simmered in a light tomato broth, a comforting Lebanese family dinner.

85 min🔥 380 kcalMedium
4.4(26)
✨ Newdinner

Yakhnet Batata (Lebanese Beef and Potato Stew)

Beef and potatoes braised together in a warmly spiced tomato broth, a simple, everyday Lebanese comfort stew served over rice.

80 min🔥 420 kcalEasy
4.3(22)
✨ Newsnack

Sfiha (Lebanese Meat-Topped Flatbread)

Small open-faced flatbreads topped with a spiced ground meat, tomato and pomegranate molasses mixture, a Lebanese bakery favorite.

105 min🔥 340 kcalMedium
4.5(29)
✨ Newdinner

Kafta bil Siniyeh (Lebanese Baked Meatballs with Potato and Tomato)

Spiced Lebanese ground beef and lamb kafta baked in a tray with sliced potato and tomato until tender and deeply savory.

65 min🔥 440 kcalEasy
4.6(47)
✨ Newstarter

Sfeeha (Lebanese Meat Pies)

Small open-faced Lebanese pastries topped with spiced ground lamb, onion, and pine nuts, baked until the dough is golden and crisp.

60 min🔥 320 kcalMedium
4.4(63)
✨ Newdinner

Lebanese Stuffed Peppers with Rice, Mint and Parsley (Mahshi Felfel)

Bell peppers stuffed with herbed rice and warm spices, simmered in a light tomato broth.

75 min🔥 320 kcalHard
4.6(39)
✨ Newdinner

Lebanese Kafta Burger with Warm Spices and Garlic Yogurt

A juicy ground beef and lamb burger seasoned like kafta, topped with garlicky yogurt sauce.

30 min🔥 480 kcalEasy
4.6(45)

選択と準備牛肉

選び方

テンダーなカット(サーロイン、リブアイ)は急速調理に適しています。硬いカット(チャック、ブリスケット、すね)はシチューとブレイジング用。明るい赤色と細かいサシが目安です。

準備と保管

塩辛く味付けしてからステーキを焼いてください。火が通った後、5~10分休ませて肉汁を落ち着かせます。繰維に逆らって切ると柔らかくなります。

それはいつ行われますか?

ステーキ:レア52℃/125℉~ウェルダン71℃/160℉。ひき肉は必ず71℃/160℉に達するまで加熱します。

栄養学

完全な蛋白質、鉄分、亜鉛、ビタミンB12の優れた供給源。赤身のカットは飽和脂肪を抑えています。

クラシックフレーバーパートナー: 玉ねぎ, ニンニク, 赤ワイン, 黒こしょう, キノコ, ローズマリー

レバノン牛肉レシピ — よくある質問

どのくらい時間レバノン牛肉レシピを作るのに取られますか?

これらの18のレバノン牛肉レシピのほとんどは開始から終了まで約69分で準備完了。最速Lebanese Kafta Burger with Warm Spices and Garlic Yogurtは約30分、低温調理料理は105分まで走ります。

どのくらいのカロリーレバノン牛肉料理にありますか?

このコレクション全体は約220から580kcal1食分、平均396kcal — Sambousekは220kcalで最軽オプション。

最も簡単なレバノン牛肉初心者向けレシピは何ですか?

Kafta bil Saniehは良い開始地点です — easyとして評価され約70分になります。このレシピの33%は初心者向けです。

何が良く牛肉とレバノン料理に移動しますか?

これらレシピ、牛肉は最もonion, olive oil, garlic, pine nuts, cinnamon そして baharatと対。レバノン台所もオリーブオイル、レモン、ニンニク、タヒニ、スマック、ザ'ターに傾きます。

牛肉がどのように知っているか正しく調理されたか?

ステーキ:レア52℃/125℉~ウェルダン71℃/160℉。ひき肉は必ず71℃/160℉に達するまで加熱します。

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