イギリス牛肉レシピ

イギリス料理は正直なコンフォートフード。ロースト、パイ、ブレイズは季節の野菜と良い肉を心温まる皿に変えます。イギリス料理人が牛肉を扱うとき、彼らはバター、マスタード、新鮮なハーブ、ストック、根菜、エールの一振りに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, ロースト, 煮込み そして 茹でです。

濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もwhole milk, plain flour, fine salt, dijon mustard, large eggs そして worcestershire sauceで調理されます。イギリス定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Perfect Yorkshire Pudding Recipe このコレクション4.9★から8,760評価の最高額レート料理。