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レバノン鶏肉レシピ

21 recipes鶏肉を使用 — フムス、ファラフェル、キッベ、レバント料理の宝石。

これら21のレバノン鶏肉レシピは平均約62分で完成します1食分380~820kcalで、29%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

21
レシピ
62 min
平均時間
494 kcal
1回分あたりの平均
29%
簡単なレシピ

どのようにレバノン料理は鶏肉で調理します

レバノン料理は新鮮で、ハーブが豊か。メゼのテーブルの周りに構成。レモン、ニンニク、良質なオリーブオイルで明るい。レバノン料理人が鶏肉を扱うとき、彼らはオリーブオイル、レモン、ニンニク、タヒニ、スマック、ザ'ターに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックはマリネ, 煮込み, グリル そして 茹でです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もgarlic, olive oil, onion, lemon juice, ground allspice そして ground cinnamonで調理されます。レバノン定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Shawarma (Lebanese Chicken Shawarma with Garlic Sauce) このコレクション4.9★から3,210評価の最高額レート料理。

21レバノン鶏肉レシピ

🔥 Trendingdinner

Chicken Shawarma

Juicy marinated chicken thighs with warm Middle Eastern spices, served in flatbread with garlic sauce and fresh vegetables.

40 min🔥 520 kcalEasy
4.8(93,400)
✨ Newdinner

Shish Tawook

Lebanese marinated chicken skewers with garlic sauce.

35 min🔥 390 kcalEasy
4.8(3,300)
lunch

Chicken Shawarma Wrap

Juicy, spiced marinated chicken layered in flatbread with garlic sauce, pickles, and fresh vegetables.

40 min🔥 520 kcalMedium
4.8(3,050)
dinner

Riz bi Djaj

Lebanese spiced rice with chicken and toasted nuts — the ultimate comfort dish.

70 min🔥 520 kcalMedium
4.9(2,100)
✨ Newdinner

Musakhan (Palestinian Sumac Chicken on Taboon Bread)

Palestine's most iconic dish — roasted chicken thighs over flatbread soaked in sumac, caramelized onions and olive oil.

105 min🔥 820 kcalMedium
4.9(1,860)
✨ Newdinner

Musakhan (Palestinian Roast Chicken with Caramelised Onions and Sumac)

Musakhan is Palestine's most iconic dish: roasted chicken layered over taboon flatbread soaked with olive oil and caramelised onions, piled high with sumac and pine nuts.

120 min🔥 720 kcalMedium
4.9(1,380)
✨ Newdinner

Shawarma (Lebanese Chicken Shawarma with Garlic Sauce)

Juicy Lebanese-spiced chicken shawarma roasted in the oven and served in warm pita with creamy toum garlic sauce, pickled turnips, and fresh vegetables.

65 min🔥 520 kcalMedium
4.9(3,210)
✨ Newdinner

Maqluba (Palestinian-Levantine Upside-Down Rice and Vegetable Pot)

Dramatic Levantine maqluba — fragrant spiced rice layered with fried cauliflower, eggplant, and chicken, cooked in a pot and dramatically flipped onto a platter.

100 min🔥 540 kcalHard
4.8(1,340)
✨ Newdinner

Charred Citrus Chicken Levantine

Charred Citrus Chicken Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

50 min🔥 383 kcalEasy
4.7(1,777)
✨ Newlunch

Beirut Lemon Tahini Chicken Rice Bowl

Beirut Lemon Tahini Chicken Rice Bowl brings lebanese flavor into a practical home recipe with chicken thighs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a finish of parsley.

48 min🔥 434 kcalHard
4.8(3,775)
✨ Newdinner

Bekaa Sesame Lime Stew

Bekaa Sesame Lime Stew turns lebanese pantry flavors into a complete stew with chicken legs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

62 min🔥 422 kcalHard
4.8(4,712)
✨ Newsalad

Mount Lebanon Green Herb Salad

Mount Lebanon Green Herb Salad turns lebanese pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

56 min🔥 464 kcalMedium
4.4(4,774)
✨ Newlunch

Lebanese Market Lemon Herb Rice Bowl

Lebanese Market Lemon Herb Rice Bowl brings lebanese flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

42 min🔥 385 kcalMedium
4.6(4,550)
✨ Newsalad

Lebanese Mountain Green Herb Salad

Lebanese Mountain Green Herb Salad brings lebanese flavor to a practical salad built with grilled chicken, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

58 min🔥 469 kcalMedium
4.4(4,666)
✨ Newlunch

Riz a la Libanaise (Lebanese Rice with Vermicelli and Chicken)

Fluffy Lebanese rice toasted with vermicelli noodles, topped with garlicky spiced chicken for a simple, comforting lunch bowl.

45 min🔥 520 kcalEasy
4.3(24)
✨ Newdinner

Djaj Mishwi (Lebanese Grilled Garlic Chicken)

Chicken marinated in a garlicky lemon and seven-spice blend, grilled until charred and juicy, a Lebanese grill house favorite.

60 min🔥 460 kcalEasy
4.6(39)
✨ Newlunch

Shish Taouk Wrap (Lebanese Grilled Chicken Wrap)

Garlic and yogurt marinated grilled chicken rolled in pita with pickles, garlic sauce and fresh vegetables, a Lebanese street food favorite.

45 min🔥 440 kcalEasy
4.5(36)
✨ Newlunch

Shawarma Wrap (Lebanese Spiced Chicken Wrap)

Marinated, spiced chicken thigh strips wrapped in warm pita with garlic sauce, pickles, and tomato, Lebanon's iconic street food.

37 min🔥 480 kcalMedium
4.6(29)
✨ Newdinner

Shish Taouk (Lebanese Grilled Chicken Skewers)

Tender chicken skewers marinated in yogurt, garlic, and lemon, grilled until charred and juicy, served with garlic sauce and flatbread.

35 min🔥 380 kcalMedium
4.2(70)
✨ Newdinner

Djaj Mishwi (Lebanese Roast Chicken with Garlic and Lemon)

A whole chicken marinated in garlic, lemon, and seven-spice blend, roasted until the skin turns deeply golden and fragrant.

100 min🔥 470 kcalMedium
4.6(69)
✨ Newdinner

Lebanese Baked Chicken and Rice with Orange and Warm Spice

A one-dish baked chicken and rice casserole scented with cinnamon, allspice and orange zest.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.6(48)

選択と準備鶏肉

選び方

張りのある淡紅色の肉を探してください。灰色の斑点や変な臭いがないものが目安です。もも肉は胸肉より柔らかく、加熱しすぎても大丈夫。骨付き皮付きの部位が最も風味が出ます。

準備と保管

焼く前に水気を拭き取って焼き色を整えます。15分間室温に置いて均等に火が通るようにしましょう。酸味やヨーグルトを使ったマリネは淡白な胸肉を柔らかくします。

それはいつ行われますか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

栄養学

淡白で高蛋白。皮を取った胸肉は100g当たり約31gの蛋白質を含み、飽和脂肪はごくわずかです。

クラシックフレーバーパートナー: ニンニク, レモン, タイム, 生姜, パプリカ, ヨーグルト

レバノン鶏肉レシピ — よくある質問

どのくらい時間レバノン鶏肉レシピを作るのに取られますか?

これらの21のレバノン鶏肉レシピのほとんどは開始から終了まで約62分で準備完了。最速Shish Tawookは約35分、低温調理料理は120分まで走ります。

どのくらいのカロリーレバノン鶏肉料理にありますか?

このコレクション全体は約380から820kcal1食分、平均494kcal — Shish Taouk (Lebanese Grilled Chicken Skewers)は380kcalで最軽オプション。

最も簡単なレバノン鶏肉初心者向けレシピは何ですか?

Chicken Shawarmaは良い開始地点です — easyとして評価され約40分になります。このレシピの29%は初心者向けです。

何が良く鶏肉とレバノン料理に移動しますか?

これらレシピ、鶏肉は最もgarlic, olive oil, onion, lemon juice, ground allspice そして ground cinnamonと対。レバノン台所もオリーブオイル、レモン、ニンニク、タヒニ、スマック、ザ'ターに傾きます。

鶏肉がどのように知っているか正しく調理されたか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

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