ペルシャ鶏肉レシピ

ペルシャ料理は優雅で香り高いです。宝石米、ハーブパック・シチュー、酸っぱい、甘い、フローラル音符の特徴的バランス。ペルシャ料理人が鶏肉を扱うとき、彼らはサフラン、ドライライム、ターメリック、ミント、バーベリー、ローズウォーターに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, ブレイジング そして ソテーです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もsaffron, onion, turmeric, butter, basmati rice そして pomegranate molassesで調理されます。ペルシャ定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。