ペルシャ卵レシピ

ペルシャ料理は優雅で香り高いです。宝石米、ハーブパック・シチュー、酸っぱい、甘い、フローラル音符の特徴的バランス。ペルシャ料理人が卵を扱うとき、彼らはサフラン、ドライライム、ターメリック、ミント、バーベリー、ローズウォーターに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 煮込み, 焼き そして ローストです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もturmeric, baking powder, fresh parsley, walnuts, fresh dill そして dried barberriesで調理されます。ペルシャ定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。