ギリシャ卵レシピ

ギリシャ料理は太陽に熟した野菜、大量のオリーブオイル、明るいレモンとハーブで新鮮で鮮やかさを保ちます。ギリシャ料理人が卵を扱うとき、彼らはオリーブオイル、レモン、オレガノ、ニンニク、フェタ、新鮮なディルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, 茹で, 煮込み そして 蒸しです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もfeta, fresh dill, fine sea salt, onion, olive oil そして butterで調理されます。ギリシャ定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。