ギリシャ羊肉レシピ

ギリシャ料理は太陽に熟した野菜、大量のオリーブオイル、明るいレモンとハーブで新鮮で鮮やかさを保ちます。ギリシャ料理人が羊肉を扱うとき、彼らはオリーブオイル、レモン、オレガノ、ニンニク、フェタ、新鮮なディルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 焼き, ロースト そして 蒸しです。

柔らかく、独特に濃厚な赤肉。香りの高い、スパイスが強く、長時間調理する料理に最適。このコレクションでは最もgarlic, dried oregano, olive oil, fine sea salt, tomato paste そして ground cinnamonで調理されます。ギリシャ定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。