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ドイツ卵レシピ

17 recipes卵を使用 — ザウアーブラーテン、ブラートヴルスト、プレッツェル、そして中央ヨーロッパのボリュームたっぷりの味。

これら17のドイツ卵レシピは平均約49分で完成します1食分280~620kcalで、35%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

17
レシピ
49 min
平均時間
466 kcal
1回分あたりの平均
35%
簡単なレシピ

どのようにドイツ料理は卵で調理します

ドイツ料理は心温まりと温かさで、豊かなロースト・ブレイズ肉を酢、マスタード、ピクルスの鋭い盛り上がりとバランスします。ドイツ料理人が卵を扱うとき、彼らはキャラウェイ、マスタード、酢、玉ねぎ、ジュニパー、塩漬け豚肉に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 焼き, キャラメリゼ そして 茹でです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もall-purpose flour, butter, plain flour, milk, unsalted butter そして onionで調理されます。ドイツ定番は20分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

17ドイツ卵レシピ

🔥 Trending夕食

ウィンナーシュニッツェル – 伝統的なウィーンのパン粉をまぶした子牛のカツレツ

紙のように薄い子牛肉を平たく叩き、細かいパン粉をまぶし、清澄バターで黄金色になるまで揚げます。

⏱ 35分🔥 520kcal中級
✨ 新しいデザート

黒い森のケーキ – シュヴァルツヴェルダー キルシュトルテ

ドイツで最も有名なケーキ、キルシュヴァッサーに浸したチョコレートスポンジ、ホイップクリーム、モレロチェリーの層。

⏱ 90分🔥 480kcal難しい
✨ 新しい夕食

ツヴィーベルクーヘン

クリーミーなフィリングが入った風味豊かなジャーマンオニオンパイ。

⏱ 90分🔥 480kcal中級
✨ 新しい夕食

シュペッツレ — ドイツの卵麺

柔らかくて不規則な形をしたドイツの卵餃子 - バーデン ヴュルテンベルク州の究極のホッとするおかずです。カラメル玉ねぎを添えてバターを塗ったり、ケーゼシュペッツレとしてチーズを焼いてお召し上がりください。

⏱ 25分🔥 420kcal簡単
✨ 新しい夕食

ウィンナーシュニッツェル

薄くて柔らかい子牛のエスカロップに軽いパン粉をまぶし、清澄バターで黄金色で完璧にカリカリになるまで揚げた、ドイツ・オーストリアの代表的な最高級カツレツです。

⏱ 40分🔥 510kcal中級
🔥 Trendingデザート

シュヴァルツヴェルダー キルシュトルテ

黒い森のチェリー ケーキ — チョコレート スポンジ、キルシュ、チェリー、クリームが入ったドイツで最も有名なケーキ。

⏱ 95分🔥 580kcal難しい
夕食

シュニッツェル ウィンナー アート

カリカリにパン粉をまぶした子牛肉のカツレツ、黄金色で柔らかい、ドイツとオーストリアで最も愛されているシュニッツェル。

⏱ 25分🔥 480kcal簡単
夕食

ケーゼシュペッツレ

チーズとシャキシャキ玉ねぎを添えて焼いたドイツの卵麺。ほっとする食べ物、ドイツ風マカロニ アンド チーズ。

⏱ 55分🔥 580kcal中級
✨ 新しい夕食

イェーガーシュニッツェル (ドイツのハンターのシュニッツェル、キノコのグレービーソース添え)

パン粉をまぶして揚げたポークカツレツに、濃厚なキノコのクリームグレービーソースをトッピングした、心地よいドイツの「ハンタースタイル」シュニッツェルです。

⏱ 45分🔥 620kcal中級
✨ 新しいスナック

カルトッフェルプッファー(ジャーマンポテトパンケーキ)

カリカリに揚げたすりおろしたジャガイモのパンケーキを玉ねぎと卵でシンプルに味付けし、アップルソースを添えた人気のドイツの軽食です。

⏱ 35分🔥 280kcal簡単
✨ 新しい朝食

ドイツの朝食の盛り合わせ、ブロッヒェンとコールドカット添え

パリパリのロールパン、スライスチーズ、コールドカット、半熟卵、ジャムを盛り込んだ古典的なドイツの朝食で、週末にゆっくりと食べられます。

⏱ 20分🔥 480kcal簡単
✨ 新しい朝食

ドイツのアイエルクーヘン(薄いパンケーキオムレツ、焦がしレモン添え)

大きくて薄いドイツの卵のパンケーキを折り、焦がしたレモンを添えて、明るいキャラメリゼの仕上げに仕上げます。

⏱ 42分🔥 432kcal簡単
✨ 新しい夕食

ドイツのツヴィーベルクーヘン風セイボリーパイ ココナッツジンジャー添え

ドイツの風味豊かなオニオンタルトを、ココナッツミルクと新生姜で香り豊かなカスタードフィリングにアレンジしました。

⏱ 54分🔥 491kcal中級
✨ 新しいデザート

ドイツのベルリン風ミニドーナツ 焦がしレモンシュガー添え

ドイツのジャムが入ったふわふわのミニドーナツを、スモーキーな焦がしレモンシュガーで包み、明るいキャラメル仕上げに仕上げました。

⏱ 59分🔥 344kcal中級
✨ 新しいスナック

ドイツのカルトッフェルプッファー(ポテトのパンケーキ)いりごま添え

カリカリに揚げたポテトのパンケーキにナッツの香る煎りごまを添えた、ドイツの屋台の定番料理です。

⏱ 40分🔥 320kcal簡単
✨ 新しい夕食

ドイツのシュペッツレ グレインボウル ハーブバター添え

黄金色のハーブバターで和えた柔らかい卵麺のシュペッツレを、温かい穀物ボウルとして提供します。

⏱ 40分🔥 480kcal中級
✨ 新しいデザート

ドイツのカイザーシュマルン(細切りパンケーキ)焦がしバター添え

ふわふわの細切りパンケーキを焦がしバターでキャラメリゼし、砂糖をまぶした、オーストリア・ドイツで愛されるデザートです。

⏱ 40分🔥 420kcal中級

選択と準備卵

選び方

新しい卵は水に入れるとはまず、濃い黄身をしています。年老いた卵は浮きます。放牧鶏の卵は深い色、豊かな黄身をしています。

準備と保管

室温の卵はより多く泡立ち、茹でるときに割れやすくなります。別のボウルに割って殻をキャッチし、新鮮さを確認しましょう。

それはいつ行われますか?

半熟6分、トロッと7~8分、硬ゆで10~12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。

栄養学

9つ全ての必須アミノ酸を含む完全蛋白質。コリン、ビタミンD、ルテイン、ほぼ全て黄身に含まれます。

クラシックフレーバーパートナー: バター, チャイブ, チーズ, トマト, ほうれん草, 黒こしょう

ドイツ卵レシピ — よくある質問

どのくらい時間ドイツ卵レシピを作るのに取られますか?

これらの17のドイツ卵レシピのほとんどは開始から終了まで約49分で準備完了。最速German Breakfast Platter with Brotchen and Cold Cutsは約20分、低温調理料理は95分まで走ります。

どのくらいのカロリードイツ卵料理にありますか?

このコレクション全体は約280から620kcal1食分、平均466kcal — Kartoffelpuffer (German Potato Pancakes)は280kcalで最軽オプション。

最も簡単なドイツ卵初心者向けレシピは何ですか?

Spätzle — German Egg Noodlesは良い開始地点です — easyとして評価され約25分になります。このレシピの35%は初心者向けです。

何が良く卵とドイツ料理に移動しますか?

これらレシピ、卵は最もall-purpose flour, butter, plain flour, milk, unsalted butter そして onionと対。ドイツ台所もキャラウェイ、マスタード、酢、玉ねぎ、ジュニパー、塩漬け豚肉に傾きます。

卵がどのように知っているか正しく調理されたか?

半熟6分、トロッと7~8分、硬ゆで10~12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。

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