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🇹🇷

トルコ卵レシピ

22 recipes卵を使用 — ケバブ、メッゼ、バクラヴァ、そして豊かなアナトリア料理。

これら22のトルコ卵レシピは平均約59分で完成します1食分220~580kcalで、36%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

22
レシピ
59 min
平均時間
398 kcal
1回分あたりの平均
36%
簡単なレシピ

どのようにトルコ料理は卵で調理します

トルコ料理はスモーキーグリルケバブと前菜からニンニク野菜料理まで、豊かさとヨーグルト、レモン、ハーブをバランスします。トルコ料理人が卵を扱うとき、彼らはオリーブオイル、クミン、プルビベル(唐辛子フレーク)、ニンニク、ヨーグルト、新鮮なミントに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは茹で, 焼き, 炒め そして キャラメリゼです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もbutter, all-purpose flour, onion, dried mint, olive oil そして garlicで調理されます。トルコ定番は18分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

22トルコ卵レシピ

🔥 Trending✨ 新しい朝食

トルコ風メネメン(トマトとピーマンのスクランブルエッグ)

究極のトルコ式朝食:玉ねぎ、ピーマン、トマト、唐辛子を加えてゆっくりスクランブルエッグに仕上げました。

⏱ 20分🔥 310kcal簡単
夕食

トルコのマンティ – ヨーグルトとパプリカバターを添えた子羊の餃子

小さな手作りラム餃子に、ガーリックヨーグルト、トマトソース、熱々のパプリカバターを添えて。

⏱ 110分🔥 560kcal難しい
✨ 新しい昼食

トルコのパイド – ラム肉のミンチを添えたボート型のフラットブレッド

スパイスを効かせた子羊肉、ピーマン、卵を詰めた黄金の舟形のフラットブレッド。トルコのピザに対する答えです。

⏱ 80分🔥 580kcal中級
朝食

フェタチーズオムレツ

砕いた白チーズ、新鮮なハーブ、チェリートマトが詰まった、ふわふわのトルコ風オムレット—伝説的なトルコの朝食スプレッドの定番。

⏱ 18分🔥 310kcal簡単
starter

カラマリフライ

塩辛いセモリナとコーンフラワーでコーティングした、きれいな熱いオイルで揚げた、パリッとした黄金色のイカリング、タラトルソースで提供—エーゲ海の重要な海産物メゼ。

⏱ 35分🔥 340kcal中級
昼食

ガレット

バター風のパリッとしたクラスト入りの素朴な自由形パイ、ホウレンソウ、beyaz peynir、卵で詰めたもの—昼食またはメゼのための素朴なトルコ風フレンチガレット。

⏱ 60分🔥 445kcal中級
朝食

ハーブ入りオムレツ

新鮮なハーブ—フラットリーフパセリ、ディル、ミント—と一緒に泡立てた卵を、バターで穏やかに調理したデリケートで香りの良いオムレット、トルコの朝食スプレッドの一部として提供。

⏱ 18分🔥 280kcal簡単
デザート

ハニーケーキ

シナモンとオレンジの皮の香りで、湿った香ばしいトルコのハチミツケーキ—スッキリ切れるほど濃厚だが、スティッキーでキャラメル化したハチミツパン粉で優しい。

⏱ 65分🔥 285kcal中級
スナック

ハラペーニョ ポッパーズ

刻んだ卵で浸され、パリッとした黄金色に揚げられた、スパイス風白チーズとハーブで詰めた、小さな熱い緑色の唐辛子—詰めたハラペーニョ風バイトのトルコ風。

⏱ 35分🔥 220kcal中級
朝食

カフヴァルティ

チーズ、オリーブ、卵、トマト、キュウリ、蜂蜜、凝乳クリーム、新鮮なパンを集めたイコニックなトルコの朝食テーブル—のんびりとした週末の朝のための豪華なスプレッド。

⏱ 45分🔥 480kcal簡単
✨ 新しい昼食

ほうれん草とフェタチーズのボレク — トルコのフィロペストリー

しおれたほうれん草と砕いたフェタチーズを詰めた、サクサクの層になったトルコのフィロ生地。黄金色でサクサクしていて満足感の高い味わいは、トルコの家庭料理の定番です。

⏱ 70分🔥 340kcal中級
昼食

トルコ風ボレク チーズとほうれん草添え

ピリッとした白チーズとしおれたほうれん草を詰めた、サクサクの層状のフィロ ペストリー。トルコで最も愛されているペストリーの伝統の 1 つです。

⏱ 70分🔥 420kcal中級
starter

トルコ語 Su Böreği — Refika からインスピレーションを得た

塩水で茹でて黄金色に焼き上げた層状のフィロ風のペストリー。フェタチーズとパセリの詰め物が入っており、トルコで最も愛されているチーズのペストリーです。

⏱ 135分🔥 412kcal難しい
✨ 新しい夕食

パイド

トルコで愛されているボートの形をしたフラットブレッド。手で伸ばした生地にスパイスを加えた子羊ひき肉、チーズ、卵を詰め、高温のオーブンで焼きます。

⏱ 105分🔥 520kcal中級
✨ 新しい朝食

メネメン(トルコ風スキレット卵、トマトとピーマン添え)

トルコの象徴的な朝食スキレット。甘くてジャムのようなトマトとペッパーのソースにソフトスクランブルエッグがかろうじて固まり、フライパンから直接、カリカリのパンと一緒に食べます。

⏱ 25分🔥 360kcal簡単
✨ 新しい昼食

エリシュテ(トルコの自家製麺)

バターたっぷりのシンプルなスープに、柔らかい手延べトルコ麺を添えた、最高級の素朴なホッとする料理です。

⏱ 60分🔥 380kcal中級
✨ 新しい朝食

シルビル(トルコ風ポーチドエッグ、ガーリックヨーグルト添え)

ポーチドエッグをガーリックヨーグルトの上に置き、熱々のアレッポペッパーバターで仕上げました。

⏱ 20分🔥 390kcal中級
✨ 新しい夕食

マンティ(トルコのヨーグルト餃子)

牛肉が入った小さな餃子に、ガーリックヨーグルト、パプリカバター、ミント、ウルシを添えて。

⏱ 90分🔥 560kcal難しい
✨ 新しい朝食

ス・ボレギ(トルコの水菓子)

チーズとパセリを詰めた茹でたパイシートを重ね、中が柔らかくなり、上が黄金色になるまで焼きました。

⏱ 115分🔥 470kcal難しい
✨ 新しいスナック

ムクベール(トルコ風ズッキーニのフリッター)

エッジがカリカリとしたトルコ産ズッキーニのフリッターにディルとフェタチーズをちりばめ、黄金色になるまで揚げ、ガーリックヨーグルトを添えます。

⏱ 35分🔥 260kcal簡単
✨ 新しい朝食

トルコのカハヴァルティ (トルコの朝食スプレッド)

メネメン、チーズ、オリーブ、蜂蜜、焼きたてのパンがたっぷり入った、何時間でも食べられるボリュームたっぷりのトルコ式朝食。

⏱ 35分🔥 520kcal簡単
✨ 新しい昼食

トルコ風ムクベール(ズッキーニのパンケーキ)ガーリックヨーグルト添え

サクサクのトルコ風ズッキーニのフリッター(ムクベール)、フェタチーズとディル、ガーリックヨーグルトソース添え。

⏱ 45分🔥 320kcal簡単

選択と準備卵

選び方

新しい卵は水に入れるとはまず、濃い黄身をしています。年老いた卵は浮きます。放牧鶏の卵は深い色、豊かな黄身をしています。

準備と保管

室温の卵はより多く泡立ち、茹でるときに割れやすくなります。別のボウルに割って殻をキャッチし、新鮮さを確認しましょう。

それはいつ行われますか?

半熟6分、トロッと7~8分、硬ゆで10~12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。

栄養学

9つ全ての必須アミノ酸を含む完全蛋白質。コリン、ビタミンD、ルテイン、ほぼ全て黄身に含まれます。

クラシックフレーバーパートナー: バター, チャイブ, チーズ, トマト, ほうれん草, 黒こしょう

トルコ卵レシピ — よくある質問

どのくらい時間トルコ卵レシピを作るのに取られますか?

これらの22のトルコ卵レシピのほとんどは開始から終了まで約59分で準備完了。最速Beyaz Peynirli Omlet (Turkish Feta Omelet)は約18分、低温調理料理は135分まで走ります。

どのくらいのカロリートルコ卵料理にありますか?

このコレクション全体は約220から580kcal1食分、平均398kcal — Dolma Biber Kızartması (Turkish Stuffed Pepper Bites)は220kcalで最軽オプション。

最も簡単なトルコ卵初心者向けレシピは何ですか?

Turkish Menemen (Scrambled Eggs with Tomato & Peppers)は良い開始地点です — easyとして評価され約20分になります。このレシピの36%は初心者向けです。

何が良く卵とトルコ料理に移動しますか?

これらレシピ、卵は最もbutter, all-purpose flour, onion, dried mint, olive oil そして garlicと対。トルコ台所もオリーブオイル、クミン、プルビベル(唐辛子フレーク)、ニンニク、ヨーグルト、新鮮なミントに傾きます。

卵がどのように知っているか正しく調理されたか?

半熟6分、トロッと7~8分、硬ゆで10~12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。

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