ハーブ入りオムレツ

このレシピについて

ハーブ入りオムレツが特徴の伝統的なトルコの人気料理。この愛されている料理は、トルコの心安らぐ料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 2

• 4 大卵
• 2 大さじイタリアンパセリ(finely chopped)
• 1 大さじ生ディル(finely chopped)
• 1/2 小さじドライミント
• 1/4 小さじパル・ビバー（アレッポペッパーフレーク）
• 1/4 小さじ塩
• 1/4 小さじ黒こしょう
• 2 大さじバター
• 50 gベヤズ・ペイニル（白いチーズ）(オプション、崩れた)

手順

1. 1

   準備する

   材料を準備します。

2. 2

   クック

   完了するまで中火で煮ます。

3. 3

   季節

   塩とコショウで味付けします。

   熱は中弱に保ちます。トルコオムレツは乾燥してゴム状ではなく、中心が湿っている必要があります。

4. 4

   サーブ

   温かいままお召し上がりください。

バリエーション

• •

  野菜を加えてバリエーションを加えます。

• •

  ドマテス・ビバー：細かく刻んだトマトとピーマンをバターで2分間炒め、卵を加えて簡単なメネメン風オムレツを作ります。

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  ソアンル: 薄くスライスしたネギを卵混合物に加えて、噛み応えを加えます。

ストレージ

冷蔵で3日間保存可能。

よくある質問