ペルシャレンズ豆レシピ

ペルシャ料理は優雅で香り高いです。宝石米、ハーブパック・シチュー、酸っぱい、甘い、フローラル音符の特徴的バランス。ペルシャ料理人がレンズ豆を扱うとき、彼らはサフラン、ドライライム、ターメリック、ミント、バーベリー、ローズウォーターに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 炒め, 茹で そして キャラメリゼです。

素早く調理される豆類。植物蛋白質を加える。スープ、ダール、シチュー、サラダに。このコレクションでは最もonions, dried mint, reshteh noodles, kashk, fresh coriander そして turmericで調理されます。ペルシャ定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Ash Reshteh (Persian Noodle, Bean and Herb Soup) このコレクション4.9★から510評価の最高額レート料理。