特製ソースのバーガー

このレシピについて

特製ソースのかかったバーガーが特徴の伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 4

• 1.5 lbs粗挽き牛ひき肉(80/20)
• 4 枚アメリカンチーズ
• 4 丸ごとトーストしたバーガーバン
• 0.5 カップマヨネーズ
• 2 大さじケチャップ
• 1 大さじ甘いピクルスの味
• 1 小さじ黄色いマスタード
• 0.5 小さじオニオンパウダー
• 0.5 小さじパプリカ粉
• 4 枚lettuce
• 8 枚ディルピクルス
• 1 小さじ塩

手順

1. 1

   準備する

   すべての材料を集めて準備します。

   ソースを寝かせると味が馴染みます。

2. 2

   クック

   レシピに従って主成分を調理します。

   くぼみにより、調理中にパティが膨らむのを防ぎます。

3. 3

   結合する

   すべての成分を一緒に混合します。

   塩漬けが早すぎると水分が抜けて肉が硬くなってしまいます。

4. 4

   サーブ

   温かくて新鮮なままお召し上がりください。

   押すと果汁が出てくるのでそのままにしておきます。

5. 5

   Melt the cheese

   最後の瞬間に各パティの上にスライスチーズを置き、軽く蓋をして溶かします。

6. 6

   Toast the buns

   バンズの切り口を下にして黄金色になるまでトーストします。

7. 7

   Assemble

   両バンズに特製ソースを塗り、レタス、チーズバーガーパティ、ピクルスを重ねて閉めます。

バリエーション

• •

  温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます

• •

  薄いスマッシュパティ2枚でダブルにします。

• •

  チェダーチーズ、スイスチーズ、またはペッパージャックを使用してください。

• •

  目玉焼きやソテーしたキノコを加えます。

ストレージ

密閉容器に入れて最大3日間保存できます。

よくある質問